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盛開的木槿花也可以吃，把花沖洗乾淨，直接撕碎打雞蛋煎雞蛋餅，適合當早餐，吃花的感覺讓人神清氣爽還有花友做了木槿花醬（葉子加糖或蜂蜜搗碎成泥），在做千層酥時把它填入做餡兒，味道也很好哦，感興趣的花友可以試試，比玫瑰花醬更清新的口感...

羊耳朵花的香氣太過於濃烈，採摘時，往往會引發我的鼻炎，但是為了能吃上春天的這一口鮮，這又有何妨呢，這也許就是所謂的大義凜然，英勇無畏的吃貨精神吧...