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比賽結束後，各國駐蓉總領事館代表們走進四川旅遊學院，參觀山地旅遊研究院和校史館，瞭解學校建設發展和國際合作情況，觀摩川菜名師現場烹飪，品鑑中西融合的美食，並在大廚指導下學習宮保雞丁等經典川菜製作，進一步加深對川菜飲食文化的瞭解，豐富了在蓉生...

值得一提的是，本次活動透過線上活動與線下開幕式相結合，為觀眾詳解運河的歷史文化、旅遊資源，國內運河民俗探訪、國外運河文旅推介等，內容多元、形式多樣，充滿中國元素、異域風情...