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  • 可“撕拉”的非遺豆腐,外皮乾脆,內裡香嫩,豆味香濃、嚼之有勁!

    如果你問一個石屏人最喜歡吃什麼豆腐...

  • 沒想到,井水也能點豆腐,還特別香!這3種吃法,哪一種更好吃?

    沒想到,井水也能點豆腐,還特別香!這3種吃法,哪一種更好吃?

    但是,活了40多年才知道,原來還有一種雲南石屏包漿豆腐,既不是用石膏,也不是用滷水,而是用井水點豆腐,沒有石膏、滷水傳統凝固劑點制所產生的豆腐腥氣、苦澀味和石膏渣,味道特別好吃,是中國國家地理標誌產品呢...

  • 聽說了嗎?雲南再添一條小米軌!7月後就可乘坐觀光

    石屏小米軌的前世今生石屏縣米軌鐵路屬個(舊)碧(色寨)石(屏)鐵路終端...

  • 石屏“母親湖”:異龍湖

    自然風光美麗的異龍湖還具有“石屏之腎”的稱號,它保護著石屏良好的生態、物種的多樣...

  • 紅河的秋,是哈尼梯田綠如錦、異龍湖畔稻花香、臨安滿是美食香……

    紅河的秋,是哈尼梯田綠如錦、異龍湖畔稻花香、臨安滿是美食香……

    (孫兵 圖)泡溫泉吃美食遊特色小鎮 彌勒魅力無限說起紅河,小城彌勒深深吸引著無數人...

  • 楊林鄉黑石寨也是韶山景區之一,為何很少有人來?

    重巒疊嶂,山高水長,與石屏山夾峙紅旗水庫、同滴水洞背靠背的黑石寨,其實亦是韶山的景區之一...

  • 為什麼說遊了銀子巖 一世就不缺錢?

    為什麼說遊了銀子巖 一世就不缺錢?

    ”不管是廣告語還是其他 這裡都值得前來一看【冰雪南國】利用不同的顏色的燈光 每一處的岩石都呈現出不同的效果一望無際的藍色就是冰雪南國 彷彿掉入了廣寒深宮不同的顏色使得溶洞的創意無限銀子巖屬層樓式溶洞 現已開發遊程約2公里包括下洞、大廳、上洞...

  • 舌尖上的石屏豆腐,煎一煎,香氣四溢,比臭豆腐還好吃

    鍋中倒入一些菜籽油,油熱放入豆腐,小火煎...

  • 「食在大理」“帶不走”的石屏豆腐,你吃了嗎?

    這就是石屏豆腐的由來...

  • 不管是建水,或是石屏的燒豆腐,其風味都頗具滇南特色

    至於昆明一帶,用滷腐汁調合荒荽、味精、花椒麵、辣椒麵來蘸建水燒豆腐或抹在石屏燒豆腐上,則叫“潮吃”了...

  • 「美食」石屏豆腐那麼好吃,原來是有這個獨家秘方

    「美食」石屏豆腐那麼好吃,原來是有這個獨家秘方

    小編今天就帶大家走進石屏豆腐,去了解石屏豆腐的非遺文化歷史和傳統的製作工藝...

  • 石屏人的團圓,甜在一碗軟糯的八寶飯裡

    石屏人的團圓,甜在一碗軟糯的八寶飯裡

    八寶飯製作材料:糯米配料:玫瑰糖、皂角米、大棗、橘皮、冬瓜糖、花生米、甜蜂蜜製作順序熬製雞油——蒸30分鐘——甜糯米蒸熟裝碗上桌碗內壁塗一層雞油,依次擺放紅棗、核桃仁、腰果、橘皮、冬瓜糖...