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今年海鮮魚類價格普遍上漲,吃海魚要多掏腰包

由 魯北老於 發表于 旅遊2022-12-01
簡介最常見最便宜的海鯽魚首先就是長相跟鮁魚類比的青魚了,老於是非常喜歡這種魚類,油性大,烹飪後有種鮮味度十足的味道,比起傳統鮁魚來說味道要鮮美的多,這種魚為啥不受待見,主要還是魚刺太多,很多人把這種青魚當成鮁魚來賣,利潤能夠翻倍,但今年這玩意價

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好多粉絲朋友諮詢老於今年的海鮮魚類價格跟去年相比如何?老於只能說今年價格普遍上漲了,去年3-4塊錢的最不待見的海鯽魚搖身一變都漲到7-8元了,水漲船高身價翻倍了,而這次老於展示了三種在碼頭常見但受歡迎度一般的魚類,來看看目前跟以前價格對比吧。

今年海鮮魚類價格普遍上漲,吃海魚要多掏腰包

最常見最便宜的海鯽魚

首先就是長相跟鮁魚類比的青魚了,老於是非常喜歡這種魚類,油性大,烹飪後有種鮮味度十足的味道,比起傳統鮁魚來說味道要鮮美的多,這種魚為啥不受待見,主要還是魚刺太多,很多人把這種青魚當成鮁魚來賣,利潤能夠翻倍,但今年這玩意價格也上漲了,本地人很少有吃這玩意的,但今年這種青魚一改往日被嫌棄的待遇,慢慢的也登上人們的餐桌了,以前在超市3塊錢一斤的凍青魚都無人問津,現在這種魚已經漲到7-8元了,很多人因而趨之若鶩。

今年海鮮魚類價格普遍上漲,吃海魚要多掏腰包

這是平日裡無人問津的青魚

當然還有海鯽魚了,這種讓老於嗤之以鼻的魚種今年也搖身一變成了香餑餑了,價格也基本翻倍了,7元一斤也是有史以來最高價格吧,這種魚其特性跟上述所說的青魚很類似,喜歡的說其好,不喜歡的都會不待見這玩意,但無論喜歡不喜歡,身價翻倍是大家的共識了。

今年海鮮魚類價格普遍上漲,吃海魚要多掏腰包

鮁魚價格普遍上漲

目前受歡迎度高的當屬燕尾鮁了,為啥單獨要講述燕尾鮁呢,這其實想把這種魚跟上述所說的青魚做一下比較,讓大家認識到青魚跟鮁魚在外表的區別,為後面去挑選鮁魚做一些功課,前段時間老於也是團購一批鮁魚,30斤一次拿貨價格是5元,這比以前也貴了1元左右,當然個頭大的價格還要差距很大,但無論如何今年的海魚價格都在普遍上漲,到底為啥今年的海魚價格上漲呢,所有東西都在漲價,這應該是大家的共識吧,加之市場多了好多不確定因素,未來海魚價格如何走向,其實是一些蠻有看點的話題,咱們以後拭目以待吧。