食在好源頭停播了嗎

張大媽今年62歲，他平時也閒不住。和他同齡人退休之後，就過著清閒的日子了，張大媽退休後，學會了烘培，開了一家自己的麵包店。麵包店成立之後，做飯的次數也少了，餓的時候就吃剩下的麵包。時間長了之後，張大媽的身體出現了異常，平時會感覺到頭暈，視力也跟著下降。

前幾天，張大媽在店裡起了衝突，和客人吵在一起。沒過了一小會兒，張大媽就暈倒在地，周圍的店員趕緊把張大媽送去醫院。結果顯示是突發性腦梗，幸運的是搶救及時，從而沒有生命危險，但也落下了病根，生活不能自理。張大媽的家人因此感到疑惑，在他們的印象中，張大媽身體很好，幹活也比較利索，怎麼就突然發生腦梗呢？

常吃素食比較好？這3種素食，或是誘發腦梗的“源頭”，別貪吃

01

麵包甜點

像張大媽這樣的人，飯點的時候以吃麵包為主，對身體是不利的，長期這樣的生活，會引發血管疾病。

大家都知道，麵包中新增大量的糖分和油脂，吃得多的話，糖分和油脂進入體內，會讓身體加重負擔。若不能及時代謝出去，會導致血液變得黏稠，導致血脂升高，嚴重的情況下，會出現腦梗現象。

02

醃製的食物

有些人買了很多蔬菜，怕放壞了，就會選擇醃製一些，這樣就能延長食物的保質日期，吃起來也更加有滋味。但是經過醃製的食物有大量的鹽分，吃的多會讓體內鈉離子比正常的時候提高很多，導致血液中的含量增大，血管壁擠壓增強。導致血壓身高血液流動不正常，使血液中毒素在體內不斷堆積，在根本上得不到排出，會使血脂升高，引起腦梗。

03

水煮蛋

肉類含有大量的脂肪，多吃肉類容易增加血液黏稠度，有多數人會控制食用肉類的量，而選擇雞蛋補充身體所需要的營養，然而，這部分人不知道的事，蛋黃對血脂的上升和肉類差不多，因此愛吃雞蛋的人也要注意。

蛋黃是一種高膽固醇的食物，吃得過多，使體內的脂類超出身體所需，消化不完全會堆積在血管內，從而導致脂肪增多，也導致了血脂升高。

結語：我們要對日常生活中所吃的食物進行充分的瞭解，根據自身情況，來選擇吃哪些食物對自己有利，哪些食物對自己不利。培養自己的飲食習慣，才能，做到身體健康。