越南母鬥雞幾個月下蛋

就在居魯士大帝攻佔巴比倫幾個世紀之後，雞的足跡已經遍佈從蘇丹至西班牙，再到波斯帝國邊疆的廣表地帶，甚至遠達中亞的哈薩克；也很可能隨著腓尼基人遠航到了大西洋，被用來交換來自英格蘭的錫。雞不再被視作來自異域番邦的貢品，而變成了古代西方世界裡宗教信仰與宗教習俗的代表。

在希臘，雞成為希臘六大神衹的聖獸；在羅馬帝國的開盛時期，雞被用來預測戰爭的勝負；公雞的雞冠標誌著使徒彼得在耶穌受難日對耶穌的背板；從埃及到不列顛，伊西斯神與密特拉神的信徒們則將雞用作神廟的祭品。而根據羅馬教皇的旨意，雞在中世紀早期被基督教教堂用來指示風向。

雞在伊斯蘭教中也有著特殊的地位。在波斯帝國崛起1000年後，先知穆罕默德告誠他的信徒：“當你聽到雞鳴後，請向安拉尋求幫助，因為這意味著公雞看到了天使。”根據伊斯蘭教的傳說穆軍默德見到了一隻體形巨大、貌美得不可言狀的公雞，腳踩在最低的第七層地面之下，頭伸至雲之上，向世間傳插著真主的榮耀。

在遍佈中東與歐洲的各種鵝與鴿子、朱與鷓、烏鴉與秀中，雞成為代表覺醒、勇氣與復興的神聖象徵。而這場戰勝諸多競爭對手的勝利僅僅發生在短短的幾個世紀裡。有學者提出，雞的形態不免讓古人想起油燈的模樣一一在古代，油燈是最常見的人造光源一一油燈的燈嘴形似雞頭上突出的喙，而把手則形似雞翹起的尾巴。

其他人則指出，母雞的產蛋量與公雞兇悍的性格分別是生育能力與戰爭的有力象徵。當然，雞鳴也催促著人們從床上起來，開始為群落的生計與國家的稅收而工作。雞來自神秘而遙遠的東方，又長期以來享有王室般的崇高地位，這使它們與其他平淡無奇的家養動物漸行漸遠。