秋田小町是什麼米

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”

每天我們都多多少少地會接觸到大米，而大米來自水稻。說起水稻，自然離不開袁爺爺袁隆平了！

袁隆平將自己的一生全部都奉獻在了他所研究的水稻上，研發的水稻被西方譽為“東方魔稻”，多次受到國家領導人的接見，對中國乃至全世界都做出了巨大的貢獻！

而不幸的是，在22日的下午，袁爺爺因多器官衰竭於湖南長沙的湘雅醫院逝世，享年91歲。但是，對於袁隆平的水稻，大家也許存在一些誤區，甚至某些方面還並不知道！

雜交水稻是轉基因的嗎？

答案是否定的！雜交水稻不是轉基因技術，雜交水稻是採用兩種遺傳性完全不同的水稻，然後進行結合培育出來的，這樣可以起到優良性互補的作用，從而穩產、高產、優質。而轉基因作物，是利用基因工程將原有作物的基因加入其它生物的遺傳物質，並將不良基因移除，從而造成品質更好的作物。

打個不太恰當的比喻吧，小明的爸媽生了小明，小明繼承了他爸媽的優良基因，不能說小明是轉基因來的吧！

對於“轉基因不安全”這一話題，他曾在一次採訪中親自闢謠：“轉基因是農業的未來發展方向，只要是透過安全檢測的轉基因作物，都是沒有問題的。”

為什麼平時吃不到“袁米”呢？

日常生活中我們在超市裡買的米，一般是東北大米、泰國香米，或者是日本進口秋田小町大米，這些大米吃起來口感好，味道香。這些大米都不是“超級雜交水稻”培育出的品種，國家為了讓我們能不僅吃得飽，更要吃的好，所以會給我們吃這樣的口感好的大米。育種專家培育的大米，要不然就是提高產量，要不然就是提高口感。產量高的大米，口感就比較一般。

但是在改革開放前，中國人經歷的是饑荒，吃不飽。1976年開始，國家大範圍推廣了袁隆平的雜交水稻，到1988年的時候，全國已經有一半的稻田都種上了袁爺爺的水稻，產量提高了，中國人終於不用再餓肚子了！在中國人不再餓肚子後，袁爺爺更是將最新的高產水稻直接推廣到糧食匱乏的非洲，讓非洲50多個國家的人民都不再餓肚子。全世界都感謝袁爺爺所做出的貢獻！

袁爺爺水稻的戰略意義

一句話總結袁爺爺高產水稻的戰略意義，那就是“將飯碗牢牢端在中國人自己的手中！”

糧食安全是絕對不容忽視的，缺糧的後果就是餓死千千萬萬的人！要知道現在的國際形勢真的非常嚴峻，可謂是“四面楚歌”！美國的強烈打壓，日韓的虎視眈眈，歐盟的見風使舵，還有飄搖不定的俄羅斯……假設某年中國大饑荒，全世界又對中國進行糧食大封鎖，這個時候袁爺爺的超級雜交水稻就該登場了。

就是要在極端情況下，也要保證全國人民有飯吃！那個時候就會知道“超級雜交水稻”的作用了！

中國向世界亮出超級雜交水稻的作用不亞於在閱兵時亮出中國的核導彈！因為這是保證中國糧食安全底氣的來源和秘密武器！

寫在最後

雖然我們身處和平年代，但也要感謝袁爺爺為中國甚至於全世界做出的巨大的貢獻！願袁爺爺一路走好！