鴨掌形狀的葉子叫什麼

1種“野草”葉子似鴨腳，農村很常見，女孩子多吃有好處！

大家好，我是小花，今天又要跟大家來推薦好吃的野菜了。因為小花是個喜歡養花的吃貨，因此特別愛給大家推薦一些好吃又好養的植物，喜歡的朋友千萬不要錯過哦！

這種野菜長得十分特別，看起來就像鴨腳一樣，實在是好玩。小花剛開始也不認識，後來請教了外婆才知道，原來它叫鴨腳菜，這完全是根據它的形狀取出來的名字，而且在很多地方都有著不一樣的稱呼。它不僅好吃，而且營養豐富，特別是有利於女孩子的身體。小花一聽不得了，那還不得家裡養一盆多吃吃啊。

一、如何辨別

其實辨識鴨腳菜還是挺容易的，只要找葉片長得像巴掌大的楓葉的形狀就八九不離十了。而且它成熟的時候中間會有一根標誌性的花箭，所以找起來還是比較容易的。那在哪裡能找到它呢？其實很多地方都會有，比如樹林裡、路邊、草地裡等地方都有可能會出現哦。

二、如何栽種

也許農村很容易找到，但是生長在城市裡的話就比較難吃到了。因此小花建議大家可以在家裡養一盆，只要簡單地扦插就行了。去野外採來的鴨腳菜不要吃完，留下幾根帶根的就能長出一大盆哦。

1、選擇枝條的時候一定要注意下，千萬不能選那種比較柔弱的當年生的枝條，因為它們很可能成活不了。最好選那種健壯的枝條，可以先捏一下看是不是比較硬就知道了。

2、然後剪成手掌長短的樣子就行了，記得要留一些芽點哦，這樣更容易發芽。

3、把枝條下面的葉片都清理掉，只需要留下上面的一兩張就行，這時就可以扦插了。

4、使用一些乾淨的沙土，噴溼之後扦插，大概等待一個月之後，鴨腳菜就能慢慢生長了哦！

在家裡養一盆的話，想吃了隨時都能摘來吃，而且它養起來一點也不嬌氣，畢竟是野菜出生，真的比那些嬌貴的花朵好養太多了。

三、營養價值和吃法

鴨腳菜對女性的身體特別有好處，能幫助女性調理身體，一些身體上的小毛病都能吃好。因此真的存在一些小毛病的女性，一定要經常吃，畢竟身體才是最大的本錢啊！

外婆告訴小花，鴨腳菜最好吃的做法，就是煲湯，於是小花試了試，真的美味到不行，鮮味中帶點甜味，跟一般的蔬菜完全不一樣。大家都知道，廣東人最喜歡煲湯了，因此這個菜在他們哪裡非常受歡迎，而且它們還稱之為女人菜，同時也創造出了很多的吃法。因此大家平時完全可以在煲湯的時候將裡面的蔬菜換成這個鴨腳菜，保證能提升整個菜的口感哦！除此之外，它還能用來泡茶，比一般的花茶營養好太多了。

如果一次吃不完，那就將鴨腳菜清洗乾淨之後曬乾，放在陰涼的地方儲存，這樣想吃的時候就直接加到湯裡或者泡茶，是不是很方便呢？好了，今天就介紹到這裡，大家吃過這個野菜嗎？歡迎留言分享你的感受哦！