中國人的飯桌上基本的配置便是四菜一湯，因為很多人都堅信湯裡面的營養成分最多，但是對於一些高尿酸血癥或者是痛風的患者，還是不建議喝一些肉湯、骨頭湯等，因為很多的痛風患者都是因為嘌呤代謝紊亂引起的，所以應該要避免從食物裡面攝入過多的嘌呤，嘌呤是水溶性物質，在肉類食物中含量較高，所以燉煮時很容易溶解到湯裡，因此，痛風患者應該要避免喝這些高嘌呤的湯，那麼痛風患者應該如何正確的喝湯呢？

1。 減少煲湯的時間

燉煮的時間不宜過長、過大，因為很多的富含嘌呤的食材肉類都已經經過去皮、水煮等工序，後續只需要用大火煮沸，然後小火慢煲，保持湯在輕微沸騰的狀態即可，這樣可以減少一些湯裡嘌呤的量。

2。 用蔬菜湯來代替

日常生活中，大多數人都喜歡喝肉湯，因為味道鮮美，但是肉湯裡面的嘌呤、脂肪含量都很高，並不適合痛風患者喝。所以建議痛風患者可以用蔬菜湯來代替，比如雞蛋湯或者蘑菇湯，嘌呤含量不高又營養豐富，非常適合痛風患者喝。

3。 在飯後再喝湯

大多數人都習慣在飯前喝湯，因為能夠增加飽腹感，從而達到控制體重的目的，但是對於痛風患者來說，建議喝湯前先吃一些主食喝蔬菜，這樣可以減緩對湯裡嘌呤的吸收，避免尿酸因此突然升高的情況出現。

4。 避免喝藥膳湯

有些人覺得中藥對於人體有一定的滋補作用，所以喜歡自己做藥膳湯，但是很多時候可能會服用到一些帶有毒性的藥材，可能還會一不小心引發其他疾病，導致加重痛風，所以最好避免喝一些藥膳湯，如果實在想喝也要在專業醫生的指導下服用，以免對身體造成傷害。