現在大部分人都已經陽過，並且進入恢復期，但即使陽過也不要大意，因為即使陽過，還是可能會有二次感染的可能。而春節的時候，我們會迎來感染高峰期，可能會導致二次感染，而想要避免二次感染，那麼最好能夠補充一下蛋白質。因為蛋白質可以提高我們身體免疫力，能夠最大程度地避免我們二次感染。

尤其是身體素質比較弱的中老年人，這一段時間，最好能夠好好保養身體，多補充一些優質蛋白，才能夠更好地面對感染高峰期。而早餐是一天的開始，可以算是一日三餐中最重要的一餐，因此在這種時候，補充蛋白質可以讓我們一整天都充滿活力，同時可以讓我們身體更健康。所以建議，中老年人早餐多吃下面這4樣食物，補充蛋白，增加營養，讓身體更強健。

1、雞胸肉

中老年人攝入更多的營養物質來維持健康。雞胸肉含有豐富的營養成分，如鐵、鋅、鈣、磷和維生素B6，這些成分都對中老年人健康非常重要。此外，雞胸肉還含有大量的蛋白質，這對中老年人來說是一種非常重要的營養物質。中老年人容易感染疾病，多吃雞胸肉有助於中老年人提高身體免疫力。雞胸肉中含有豐富的優質蛋白質，這種蛋白質能夠幫助中老年人增強身體免疫力，食用雞胸肉可以增強體力，幫助中老年人抵禦二次感染。

2、雞蛋

雞蛋富含優質蛋白質，有助於預防心血管疾病和中老年人記憶力衰退。根據美國營養學會的建議，中老年人每天的蛋白質攝入量為0。36克/千克體重，這相當於每天食用3個雞蛋。雞蛋蛋白質含量高、質量好、營養豐富，蛋白質質量指數評價雞蛋蛋白質為極好的蛋白質來源。雞蛋還有豐富的優質不飽和脂肪酸，其中含有大量的抗氧化劑，有助於人體抵抗氧化，因此，建議中老年人多吃雞蛋。

3、豆腐

豆腐是一種非常健康的食物，其營養價值非常高，豆腐中含有老年人必需的營養素。它是蛋白質、鈣、鐵和維生素A、B和C的良好來源。豆腐熱量和脂肪含量低，是老年人健康的食物選擇，另外豆腐易於消化，是很好的能量來源。最後，豆腐是一種多種多樣的食物，可用於各種菜餚，使其成為老年人的方便選擇。

豆腐的吃法有很多種，老年人可以選擇最適合自己的吃法，比如把它們製作成豆腐布丁和豆腐皮卷等豆腐菜餚。吃豆腐對中老年人的健康有很多好處，除了美容養顏之外，吃豆腐還可以預防疾病，增強免疫力。

4、牛奶

中老年人要喝牛奶，因為牛奶富含鈣質和維生素，能夠有效預防骨質疏鬆，牛奶中含有大量優質蛋白質，這對於保持肌肉健康非常重要。牛奶也含有豐富的鈣質，這有助於預防骨質疏鬆，此外，牛奶中還含有豐富的維生素A和B2，以及必需的氨基酸，這些都對中老年人的健康非常重要。牛奶是優質蛋白質的來源。牛奶中含有大量的優質蛋白質，可以幫助中老年人補充蛋白質，正確飲用牛奶可以幫助中老年人攝取充足的蛋白質。

正確飲用牛奶可以幫助人體更好地吸收這些營養，飲用牛奶的方法很簡單，但是要記住一些基本原則。首先，要確保牛奶是新鮮的，其次，要確保飲用牛奶的容器是乾淨的，最後，牛奶的溫度不宜過高或過低，應該稍微變暖或冷卻後飲用。另外，牛奶中的脂肪也不容易被人體吸收，有助於減肥。因此，中老年人吃牛奶不僅可以保護骨骼，還能幫助調節體重。

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