家常冷麵怎麼做好吃又簡單

吃過就停不下來，夏日必備，超爽

By susu1204

用料

西虹柿 2顆

梨 半個

黃瓜 1根

火腿腸 1根

蕎麥麵 200g

牛肉片 適量

雞蛋 1顆

油辣椒 適量

幹辣椒 適量

生抽 1勺

糖、鹽、醋 適量

濃縮青梅汁 適量

做法步驟

1、以上材料再加辣椒料酒煮牛肉

2、大火半小時，小火一個半，用筷子能戳動牛肉就行，關火蓋蓋燜三個小時再拿出來切片

3、黃瓜火腿梨切絲依次放入煮好的蕎麥麵中

4、加雞蛋，倒湯汁（湯汁由前面最後三種食材調製而成）加辣椒油幹辣椒就行

小貼士

也可以加入冰塊，那樣吃起來更清涼爽口

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