秋季煲什麼糖水清潤

秋天餐桌“4寶”，熬成糖水給家人喝，清潤去秋燥

說是百合，我們一般都會想到百合，是花瓶裡的花，它只能看不能吃，但是其實不然，真正的百合花，乾淨純潔透白也是能吃的。這大概是咱們對百合花的一種誤解，插在花瓶裡的百合花帶著迷人的香味，潔白的葉子。

都說好看的東西可以使人的心情變好，我們看著百合花的時候也會隨著百合花的好看，心情也會變好。好看的東西它的營養價值也是非常高的，長期食用百合花可以使我們的面板變得和百合花一樣嫩白。百合花具有美白的功效，俗話說得好，一白遮百醜那麼想必說的就是百合花了。

秋天餐桌少不了的4種滋補食材，它們分別是百合、紅棗、紅薯以及枸杞，這些雖然都是家常食材，但秋天食用最為好，那麼問題來了百合花是要怎麼做呢？

像平常我們可以把百合花炒一下放一點點糖也是非常好吃的，要說到養顏的話還是得和百合花湯，家裡邊會常備一些紅薯，紅薯的味道是甜甜的，把紅薯蒸一下味道會更好吃，甜的紅薯，加上百合花，這樣的搭配可謂是精彩絕倫。無論是在養生方面，還是在顏值方面，紅薯和百合的搭配，就是最完美的搭配。像咱們女人可以選擇多喝一些，促進新陳代謝。

【菜名】：百合紅薯糖水

【所需食材】：

紅薯兩根，百合一朵，紅棗6顆，枸杞10g，冰糖30g。

【烹飪過程】：

1、先準備好食材，先把紅薯切皮。紅薯的皮比較硬，可以選擇用刀切。也可以選擇用打皮刀，再準備一點枸杞，黃糖，大棗，和最重要的百合。

2、去皮之後的紅薯要切成小塊，再放水裡泡上2分鐘把澱粉去一下。撈出來瀝乾水分。買紅薯的時候，我們今年要買一些比較鮮豔的水果紅薯，水果紅薯的味道會偏甜一些。更面，更好吃。

3、把準備好的百合一片一片地撕開，用水清洗乾淨。百合花裡邊本身有很多花粉，要把花粉和小蟲，我也洗乾淨。把鍋中放一些開水，把百合花用水焯一遍，不要焯得太久。大家可能會像咱們平時買的那種百合花是咱們吃的那一種嗎？其實確實不是咱們吃的那一種咱們吃的那一種必須是去市場上去買，咱們平常吃的百合花，大多都是一種轉基因的東西，雖然說他有營養，但是卻不能吃的太多，偶爾的吃一頓兩頓還是沒有問題的。

4、把紅棗切開，去掉紅棗核，如果家裡邊有吸管的話，也可以不切開紅棗，直接用吸管把紅棗核懟出來，這樣做也比較方便，把枸杞洗乾淨。

5、把紅棗枸杞還有黃糖這些食品放入蒸鍋中。再放入一些水，水可以適當的多放一些，因為咱們做的是紅薯湯。這裡要說說我們為什麼要加黃糖，而不是要加白糖呢？黃糖的糖大概是從甘蔗裡邊提煉出來的，黃糖要比紅糖或者是白糖稍微甜一點，營養成分也會更高，一些沒有其他雜質的味道。我們適合做這種甜品，而紅糖更適合坐月子的。

6、蓋上蒸鍋的蓋子大火燉上20分鐘。

7、放入百合和紅薯再燉10分鐘。

8、把紅薯湯放置一會，出鍋就可以吃了。

【烹飪竅門】：

1、如果家裡面有烤箱的話，可以放在烤箱裡面烤，這樣就不會用這麼久的時間，吃起來也比較簡單快捷。

2、做這道菜最好是加黃糖，加黃糖的味道更加純正，因為我就準備了兩個黃糖 ，是因為紅薯本身的味道就比較甜了，再加上太多的糖可能會造成咳嗽等症狀，這樣是非常不好的。我們本來吃，這道菜就是為了讓自己更加健康，如果因為多加了糖造成其他的不適，那就得不償失了。

3、如果在冬天的時候，我們可以適當的加兩個薑片，起到驅寒的作用。

【文案編輯】：目海食林果兒