土豆餅怎樣做才好吃

教你土豆餅好吃做法，不用麵粉不用水，軟糯香甜外酥裡嫩，超好吃

春天，天氣暖和了，吃什麼都香，有胃口吃飯了，也有大把時間去做一些美味的小吃，小點心，當然少不了土豆的身影了，土豆軟糯軟糯的，不管是煎著吃還是炒土豆絲吃，都非常美味，一直都非常喜歡吃土豆，尤其是大盤雞裡的土豆，燉的軟爛入味，比吃肉都香，家裡的孩子平常說比喜歡吃辣，但是大盤雞裡面的土豆卻是吃的非常香，還說太好吃了，太有味了。土豆一般是作為配菜烹飪，除了當配菜，還有可以製作成美味的小點心，我們來看看。

這次就給大家介紹一種用土豆做成的美味小吃，味道吃著非常好，而且還不用放麵粉，上桌10個根本就不夠吃，要做這道美食，首先我們需要準備食材準備，土豆三個，雞蛋兩個，火腿腸一個，蔥花，土豆澱粉200克。我們開始簡單的做法，首先把土豆清洗乾淨，削掉外皮，然後把土豆切成薄片放在盤子裡，把土豆上鍋蒸一蒸，大概八分鐘左右，土豆就蒸熟了，然後拿出來，稍微放涼一會兒搗成土豆泥。

然後把土豆泥倒在盆子裡，在裡面打入兩個雞蛋，攪拌均勻。把火腿腸清洗乾淨，切成碎末，也倒在土豆泥裡，然後把土豆澱粉也倒進去，蔥切成蔥花，也倒在土豆泥裡，在裡面加入一些鹽，胡椒粉，然後用筷子慢慢攪拌，下手和麵，揉成麵糰，醒會面，這時候，在手上抹些油，在這個土豆泥麵糰上捏些麵糰，揉成圓球，壓成土豆餅，拍扁一些，把其餘的麵糰都捏一下，拍成土豆餅，一個麵糰可以做很多個土豆餅呢。

在鍋裡倒一些油燒熱，把土豆餅放在鍋裡，小火慢慢煎，煎十分鐘左右，中間不停翻面，就像烙餅一樣，煎至土豆餅兩面金黃酥脆，就可以了，這樣就煎好了，可以趁熱吃了，非常軟糯哦，一盤子10個根本不夠吃，做成的這道美味小零食還可以當成主食吃，大家喜歡嗎？大家有沒有學會土豆餅的做法呢？這種土豆餅吃著一點都不油膩，非常清新的口感，喜歡的朋友可以在家裡煎這個土豆餅做給家人吃哦，小孩子會非常喜歡吃的。

喜歡吃鹹的可以做成鹹的土豆餅，撒些孜然粉，就可以了，喜歡吃天的，可以在土豆泥里加些白糖吃著就是甜的了，這種土豆煎餅，外焦裡嫩，特別好吃，做法還非常簡單，大人小孩都喜歡哦，吃了也不會吃胖