滷香乾蒸香腸怎麼做

乾菜是非常受人喜歡的一種醃製菜，而且除了紹興之外，安徽、江蘇和福建等地區的也非常出名。乾菜是一種客家的想塗擦，經過醃製之後，色澤金黃，鹹酸味甘，非常受人們喜愛。乾菜的食用方法非常廣泛，但是大家要注意，患有呼吸道疾病的人不能食用，而且乾菜不能喝羊肉一起吃。

乾菜：具有開胃下氣、益血生津、補虛勞的功效。 營養價值非常高，其中富含豐富的胡蘿蔔素和鎂元素，而且乾菜味甘，常吃乾菜可以開胃下氣，幫助補血生津，還可以補虛勞。尤其是時間比較長的乾菜，用來泡湯，可以治療不發聲音的疾病，乾菜是紹興的漢族傳統名菜，也是紹興的著名特產。

用料主料梅乾菜60克香腸220克輔料姜適量蒜適量蔥適量乾菜蒸香腸的做法1。準備好乾菜2。乾菜加水泡一下3。準備好香腸4。泡好的乾菜清洗一下，加點姜蒜末，香腸洗淨後放在乾菜上

5。蒸鍋加水6。放入大碗7。蒸上半小時8。盛出碗9。香腸切片擺盤。乾菜蒸香腸烹飪技巧1、香腸泡一下，用熱水清洗乾淨。2、乾菜很乾也有鹹，加水泡一下再蒸。

等候三十分鐘 再來給你說說香腸的營養價值：香腸是非常有營養的一種食物，不僅僅是吃起來的味道好這麼簡單了，大家吃香腸對補充營養物質也有好處，首先在香腸中是有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物存在，這些物質的含量都是比較高的，所以說我們食用香腸就可以起到補充能量的功效。大家吃香腸還可以起到很強的開胃功效，這樣就可以起到幫助我們人體增進食慾的功效。

這樣對我們促進腸胃健康是有好處的，同時在香腸中是有不少的能量存在，所以說吃香腸對我們健康滋補是有意義的，同時香腸中的膽固醇也比較多，所以吃香腸的時候還是應該適量才行。