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西北特色美食蘿蔔乾的做法，爽口脆脆，嚼勁十足，滿滿的兒時回憶
曬乾的菜也叫乾菜，一般有花菜，豆角，豇豆，蘿蔔，吃的時候用水泡軟，再用開水煮熟即可，吃的時候再進行涼拌即可，也可以用來煮火鍋吃，還可以用來炒著吃，那味道簡直太美味了，而且乾菜有一種特殊的味道，嚼勁十足，有一種特殊的味道...
（新春走基層）政府搭“擂臺”百姓爭“狀元”湖南桃江小手藝放“光彩”
”高橋鎮土地肥沃，森林覆蓋面積廣，負氧離子高，竹林資源和旅遊資源豐富，初步形成了以茶葉為主，竹筍、水果、水產為輔的“一主三輔”農業產業佈局，羅溪富硒黑茶、富硒竹筍、“羅溪跑豬”“桃花蝦”等農產品質地優良，紅薯粉、豆腐乳、辣椒蘿蔔等各類乾菜純...
紹興人念念不忘的家鄉味道，一碗梅菜乾！顛個勺就能勾起你的食慾
加上小河蝦也是上虞人的最愛，咕嘟咕嘟，蝦肉的鮮加上淡淡梅乾菜的鮮鹹味~如果說乾菜湯是上虞人夏季常喝的湯，那梅乾菜扣肉就是一年四季都愛吃的菜了~黴乾菜和五花肉結合在一起，在蒸的過程中，乾菜吸收了肉的肥香變得潤口，而肉則吸收了乾菜複雜的香氣變得...
這菜我家每年曬20斤，和臘肉是絕配，肉香菜鮮口感好，家人都愛吃
豆角乾和臘肉是絕配，天熱沒胃口時，我經常會泡一些豆角幹來炒臘肉，肉香菜鮮口感好，家人都特別愛吃...
趁著陽光趕緊處理蘿蔔秧，先用七八十度的水燙一下
不同小的時候，下大雪晚上做麵條沒有丟鍋菜，記得母親曾經摘下草垛上的乾紅薯秧下鍋，吃起來像布條，難以下嚥...
加碼特色標識：金華酥餅特色檔案
產品特色：金華酥餅金華酥餅形若蟹殼，上撒芝麻，乾菜肉餡，鹹香鬆脆，食之口齒留香，是金華的一種著名點心...
冬季家裡乾菜多，分享8種常見乾菜泡發的技巧，實用又方便
第八種：幹銀耳銀耳的泡發其實是比較簡單的，將銀耳放在涼水中浸泡 3 ～ 4 小時，期間可以每隔 1 小時換一次水，把殘留的灰塵和其他雜質清除掉...
清朝官員海瑞為何要殺死自己的乾菜鴨？嚴州乾菜鴨哪裡最有名相傳？
香料包、乾菜、黃酒、白糖、味精、老抽、食用鹽調一鍋滷水，放入鴨子大火燒開，小火滷製1小時，燜30分鐘後撈出...
乾菜蒸香腸——色澤豔麗香味逼人的美食！
乾菜蒸香腸烹飪技巧1、香腸泡一下，用熱水清洗乾淨...
這幾種乾菜很常見，常吃卻總結不全，今天做個總結，收藏吧
這幾種乾菜很常見，常吃卻總結不全，今天做個總結，收藏吧乾菜是人們日常儲備的常見食材，在沒有新鮮蔬菜時，人們可以拿出來品嚐一番...
冬季“花式炫富”大比拼，有人曬臘肉，有人曬白菜，你們家曬點啥
冬季“炫富”大比拼，北方曬菜，南方曬肉，到處都是濃濃的年味每年到了冬天，尤其是臨近過年的時候，咱們全國各地都有備年貨的習俗，很多地方更是從冬月之後就開始準備了，家家戶戶門口都擺滿了各種各樣的年貨，年貨備齊了，年味也就逐漸的濃起來了...
筍乾菜扣肉原來也有訣竅，掌握這些技巧，簡單一燜，好吃又下飯
筍乾菜紅燒肉參考份量：1-2人份製作時間：20分鐘難易程度：★★★☆☆食材五花肉（帶皮）/筍乾菜調料小蔥/薑片/小米辣（或者幹辣椒）/冰糖/生抽/老抽/料酒做法1.筍乾菜提前泡軟（我泡了四五個小時）備用...
上海走油肉的家常做法，走油肉怎麼做好吃
上海走油肉是濃油赤醬的經典代表，上等的走油肉做好以後，應該是肉皮起皺紋，色澤紅潤且酥爛鮮香，肉酥爛而不膩，塔菜或青菜清鮮爽口...
美食優選：香菜炒竹筍，梅乾菜燒肉，蠔油絲瓜，酸菜燉排骨的做法
排骨熟後，把酸菜倒入鍋中加適量的鹽，大火燒開轉小火燉半小時...
梅乾菜燒肉的簡易做法，喜歡吃肉的朋友千萬不能錯過的美食！
6、再加入泡好的梅乾菜翻炒後加水沒過菜，大火燒開後，小火慢燉40分鐘左右...
這6種不起眼的蔬菜，曬乾太搶手，多買點囤起來，冬天燉肉吃真香
豆角生長得特別旺盛，如果吃不完，可以焯水後曬乾，冬天燉肉、燉鹹魚吃，艮啾啾的比夏天新鮮著吃的時候還要好吃很多倍...
家有幹豆角的就這樣吃，不幹不柴了，汁多又鮮美，比肉都香
2、把三黃雞洗淨切塊，大蔥切段、薑切片、辣皮子泡泡洗淨切末3、熱鍋涼油，油熱6成，下雞塊翻炒均勻上色，炒到雞爪出香味外皮起小泡泡最好出油4、加姜、花椒粒、草果、辣皮子翻炒出香味5、加老抽翻炒均勻上色6、加幹豆角翻炒均勻7、加水大火燒開要一次...