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導語：都是蝦，九節蝦和基圍蝦有何區別？漁民：區別很大，搞清楚再買！

蝦是我們日常生活常吃的一種水產品，其實市面上有河蝦和海蝦，但是海蝦的數量和種類明顯比河蝦多，而且海蝦的個頭更大， 營養價值也更高，吃起來的口感也更好，所以海蝦還是要比河蝦受歡迎的。海蝦的種類其實比較多，像常見有對蝦、白蝦、羅氏蝦、基圍蝦、九節蝦、皮皮蝦等等，其中九節蝦和基圍蝦，很多人都分不清楚。這兩種蝦確實比較像，但其實這兩種蝦的區別比較大，而且價格也不同。就怕有些不良商販看你不懂，就把便宜的蝦按照貴蝦的價格來賣，如果不懂的話不就被忽悠了嘛。漁民：這兩種蝦的區別很大，建議搞清楚再買！跟著小編一塊來看看吧。

1。生存環境不同

基圍蝦是我們日常生活中常吃的一種蝦，其實說它是海蝦，它其實在海水和淡水的環境中都可以生存，因為它本身生長的環境就是在淡水和海水的中間，一般在我國的沿海城市數量都是非常多的。但是基圍蝦的數量這幾年逐漸是供不應求，加上基圍蝦對環境的適應性比較強，在淡水中也能輕易的生存，所以這幾年很多的漁民開始人工養殖基圍蝦了，市面上大多數的基圍蝦都是人工養殖的。而九節蝦屬於是一種深海蝦，它也是沿海城市很常見的一種海蝦。不過九節蝦對於生存環境的要求比較高，基本上不能人工養殖，所以市面上的九節蝦基本上都是野生的。

2。外觀不同

基圍蝦的顏色是深灰色的，而且因為是人工養殖的，所以基圍蝦基本上不需要用堅硬的外殼來保護自己，因此它的外殼比較薄，看起來有點透明的感覺，能清楚看到裡面的蝦肉。個頭也比較小，基本上只要餵養到時間就會捕撈出來進入市場售賣。而九節蝦因為是野生的，為了保護自己受到天敵的侵害，因此外殼是比較堅硬的。而且它的身體顏色不同，看起來就是一節一節的，所以名字被人叫做九節蝦。它的個頭比較大，有的甚至比手掌還要大。

3。口感不同

由於九節蝦的個頭比較大，吃起來肉更多更飽滿，而且在深海中的活動量大，肉質更緊實，吃起來自然更好吃。而基圍蝦因為是人工養殖的原因，基本上長成熟之後就會被捕撈出來，所以肉質是比較鬆散的，個頭也比較小，相比之下肯定是九節蝦要更好吃一些。

4。價格不同

因為口感和品質的原因，這兩種蝦的價格也有著很大的區別。經常買蝦的朋友都知道，基圍蝦一般是在35元左右一斤，價格還是比較便宜的，買一斤回去就可以做一盤，非常划算。而九節蝦的價格就比較貴了，一般在100以上一斤，差不多是基圍蝦的3-4倍左右，但是因為口感緊實，肉質飽滿清甜，因此也很受歡迎。以上就是小編今天要跟大家分享的關於基圍蝦和九節蝦的區別，建議大家搞清楚再買，相信大家看完之後都明白了。大家更喜歡吃哪種蝦呢？