俗話說早餐要吃好，早餐也是最重要的一頓飯了，因此給家人做早餐還真是不能馬虎。尤其是家中有上班的成員，或者家中有小孩子的，早餐的營養需要跟得上。而平時除了給家人做包子、饅頭等等，還要給家人做早餐餅吃。很多朋友做早餐餅的時候，想到的就是用麵粉和雞蛋做一道早餐餅，配上一碗牛奶就能搞定。但總這樣吃確實是比較單調，而且營養也不能跟上，下面我們就來說一下加上紫薯和牛奶之後，簡單一烙就能上桌的早餐餅，下面我們來具體說一下。

紫薯加上牛奶做早餐餅，營養又美味

【所需的食材】

主材：紫薯兩個、牛奶一袋、麵粉少許。

輔材：雞蛋一個、香蔥少許。

【開始做營養還美味的早餐餅】

1、首先我們將紫薯清洗乾淨並且去掉外皮，隨後將紫薯上鍋蒸熟。蒸紫薯之後，我們將紫薯放到一個大碗中，隨後我們將紫薯用擀麵杖壓成紫薯泥。

2、隨後我們把紫薯泥和牛奶混合在一起，一般來說用上一袋牛奶就足夠了，我們邊加牛奶邊攪拌成紫薯牛奶糊。

3、做成麵糊之後，我們在麵糊中加上一勺的麵粉，隨後攪拌均勻。

4、電餅鐺中加上少許的食用油，等油溫升高之後，我們取適量的紫薯牛奶糊放到電餅鐺中，等到牛奶紫薯麵餅定型之後，我們在上面加上一個雞蛋。

5、將雞蛋在上面攪拌開，然後等到上面的雞蛋定型之後，就可以在上面撒上香蔥末了。

6、我們再將兩面都烙熟之後，就可以拿出來了，捲起來放到盤子中，這樣就能給家人做好了美味的紫薯牛奶早餐餅。大家看下二姐做好的紫薯牛奶早餐餅的效果，是不是感覺還不錯呢？

總結

因此我們就知道，做美味的早餐餅非常簡單，並且加上紫薯和牛奶之後，這道早餐餅的味道明顯地變好吃了不少。並且紫薯的纖維高而且味道也香，而加上牛奶之後，蛋白質很高而且也有多方面的營養。因為是加上紫薯和牛奶一起做成的麵糊，所以相比直接加上面粉來說，這樣做好的早餐餅不僅香軟，而且做出來的麵餅不會發幹，就算涼了也不會發硬。所以我們做這道美味的早餐餅其實並不難，只需要掌握簡單的做法之後，我們只需要花費少量的時間，就能將這道美味的紫薯牛奶早餐餅做好了，非常好吃還解饞。