說到豬大腸，大家都不陌生，有些朋友甚至是豬大腸的狂熱愛好者。豬大腸好吃，但是很難清洗，如果沒有正確的清洗方法，怎麼洗都是黏糊糊的，還帶著腥臭味。 老伙伕：洗豬大腸加這2樣搓一搓，腥臭味一衝就沒了，太厲害了！今天小編就把從老伙伕哪裡學到的洗豬大腸的辦法分享給大家，首先將豬大腸放入盆中，簡單的沖洗一下，去除表面的雜物和髒東西；然後撒上剩下的白醋和澱粉，反反覆覆搓幾分鐘，用水一衝豬大腸就完全洗乾淨了。這個方法非常好用，大家一定要收藏轉發用起來。

酸菜炒豬大腸

By 珊珊珊來了

配料：

滷豬大腸 1條、酸菜 1顆、小米椒 2個、蒜苗 2顆

烹飪步驟：

1。酸菜掰出洗乾淨，泡5分鐘。

2。洗乾淨的酸菜切碎。

3。蒜苗和小米椒洗好分別切段。

4。鍋裡放油，把小米椒和蒜苗放鍋裡炒。

5。倒下酸菜翻炒兩分鐘。

6。然後倒入滷豬大腸翻炒一分鐘即可。

烹飪小貼士：

1、豬腸是豬的內臟器官，用於輸送和消化食物，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內臟副食品。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。2、做法：酸菜掰出洗乾淨，泡5分鐘；洗乾淨的酸菜切碎；蒜苗和小米椒洗好分別切段；鍋裡放油，把小米椒和蒜苗放鍋裡炒；倒下酸菜翻炒兩分鐘；然後倒入滷豬大腸翻炒一分鐘即可。3、清洗小妙招：首先將豬大腸放入盆中，簡單的沖洗一下，去除表面的雜物和髒東西；然後撒上剩下的白醋和澱粉，反反覆覆搓幾分鐘，用水一衝豬大腸就完全洗乾淨了。

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