導讀：

近日，美國衛生及公共服務部發布了第15版致癌物報告，其中新增了8種致癌物，特別包括幽門螺旋桿菌慢性感染被列為明確致癌物。

中國感染率近60%！

作為一種特殊的細菌，幽門螺旋桿菌幾乎普遍存在我們的日常生活中。

根據《幽門螺旋桿菌感染率與不同環境因素相關性的調查研究》報道，幽門螺旋桿菌感染是人類最常見的慢性細菌感染，在全球自然細菌感染中超過50%。其中發展中國家感染率超過發達國家。

根據2001-2014全國幽門螺旋桿菌調查顯示，我國的幽門螺旋桿菌感染率在40%-90%之間，平均為59%，這就意味著：每5個人中，就有3人感染幽門螺旋桿菌。

幽門螺旋桿菌是一種螺旋形、微厭氧、對生長條件要求十分苛刻的細菌。1983年首次從慢性活動性胃炎患者的胃黏膜活檢組織中分離成功，是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類。這種細菌會“定值”在人體胃部，就是會在胃部長期定居，以及不斷生長、繁殖後代，它需要依賴於人體不斷提供的營養物質，同時又會產生影響，比如導致感染。

幽門螺旋桿菌病的不良預測疾病發展情況就是胃癌。胃癌是全球最常見的惡性腫瘤之一，在癌症死亡原因中位列第二。在我國，每年大約有16萬人死於胃癌。

果膠改善胃病的機制

純中藥橘絡提取的小分子果膠，經醫學實驗證實可有效調節胃腸道內環境，保護胃黏膜，抑制幽門螺旋桿菌，是慢性胃病的天然調理方法。

參考文章：《胃腸道改善與果膠的天然屬性之間的聯絡》

作者：李英華：浙江大學制藥工程研究所副教授、工學博士、博士後，主要從事天然產物研究和開發工程。

潘秋月，中國農業大學營養食品科學學院副教授、博士、國家高階公共營養師，野生植物資源加工高階工程師，特種植物原料加工，主要從事食品化學、食品安全快速檢測等。

1、預防腸胃道潰瘍

據研究報道，果膠與車前子按適當比例配伍可以抑制胃潰瘍。果膠可減輕抗癌藥物對胃黏膜的損害。某些非甾體抗炎藥物服用後而有腹部不適的不良反應，服用果膠可減輕症狀，果膠具有保護腸胃道黏膜的作用。果膠可防止胃黏膜、腸道遭受損傷。富含果膠的食物，如蘋果、熟香蕉、橙子皮、柑橘皮等，適合腸膜炎、潰瘍、動脈粥樣硬化症者食用。果膠與磷酸鋁的膠體含有有機膠體和無機膠體，對潰瘍面的保護作用比較單獨無機氫氧化鋁凝膠好的多，是治療潰瘍病良藥的未來發展方向。

2、預防便秘和腹瀉：

由於果膠的持水性保持體內容物的鬆軟，而具有了一定的通便作用，可降低肛門周圍的壓力，使血液流暢，從而能防止痤瘡。果膠具有吸水膨脹的特性，果膠中作為水溶性膳食纖維本身吸水效能強，能吸收相當於本身10-20倍的水分，從而促進腸蠕動，減少食物在腸道內的停留時間，果膠能在大腸內經細菌發酵，是大便變軟，也可以起到通便作用。痤瘡的發生時因為大便秘結而是血液長期阻滯與淤積引起的，因此往往腸胃道好的人面板也較好，發生痤瘡的機率要低於腸胃道差的人。

果膠作為天然物質，其自然屬性的強吸附效能夠吸附體內腸道毒素，其獨特的分子結構，能夠糾正水鹽代謝紊亂，也間接的防止腹瀉發生。果膠進入腸胃道溪水並在體液PH值環境下，形成凝膠過濾系統，能夠改變體內營養物質的吸收比例，並吸附排出體內的毒素，防止致病因素引起的腹瀉，起到預防腹瀉的效果。同時，由於果膠的強吸附水分的特性，在進入腸道後，能夠迅速吸收稀質大便中的水分，降低大便的流動性，引起緩解腹瀉的表象。

3、預防結腸癌：

研究發現，配合藥物治療，果膠具有較強的協助預防結腸癌的作用，其機理為：

1、促進胃腸道蠕動，在結腸中有較強的滲透作用，從而稀釋了胃腸道內的藥物、食品新增劑和有害化學物質的濃度；

2、縮短了腸胃道內容物透過腸胃道的時間，降低結腸內壓力，縮短了場內致癌物和腸壁基礎時間；

3、將毒物包裹起來，減少對腸胃道黏膜的刺激；

4、與金屬陽離子結合，對抗或降低藥物與食品的新增劑的有害作用；

最近的科學研究證明，果膠還可以增強和調節機體的免疫系統功能，阻止癌基因突變的發生，改變癌細胞對周圍組織細胞的粘附特性，增加某些細胞的凋亡，抑制組織新生血管的形成來達到防止惡性腫瘤的形成。

臨床觀察發現，補充橘絡小分子果膠與柑橘黃酮連續3周後，檢測發現菌群微生態得到顯著改善，消化系統中有益菌數量顯著增加，腸道菌產生的丁酸量增加，是改善菌群失調、抑制螺旋桿菌，預防改善頑固性便秘的天然非藥物調理方案。

結語：

如今胃病人群越來越多，出現慢性胃病是提醒您要及時進行保養了，橘絡小分子果膠是對腸胃最好的非藥而癒的純天然提取物質，改善消化道菌群，抑制幽門螺桿菌等有害菌群，並有助於降低腫瘤類疾病發病風險。