海參美食記憶

現在的年輕人，由於經常熬夜，作息不規律，身體亞健康居多。加上長時間對著電腦和手機，用眼過度導致眼部神經疲勞。海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份， 有提高人體免疫力和防癌作用。

海參拌飯

同時與視覺有關，能維持粘膜正常功能，調節面板狀態。幫助人體生長和組織修補，對眼睛保健很重要，能抵禦細菌以免感染，保護上皮組織健康，促進骨骼與牙齒髮育！

海參

小編作為一個土生土長的煙臺人，從小就被逼著吃海參，對於海參，蒼天啊~簡直是噩夢。

在我的印象中海參渾身肉刺，奇醜無比，味道更是怪異，但是家裡人就是鍾愛於它。老媽每次都說，就當吃藥，總比吃藥強吧！

是呀，對身體好，確實比吃藥好太多倍。

於是乎，我就想，那為什麼不能把海參做的讓我想吃呢？

長相難看，那麼就不要讓我看到，所以，我把它切碎了，哈哈哈哈

搭配上各種我愛吃的東東。從此愛上吃海參~

海參烹飪

今天就要安利一道簡單好吃的海參料理——海參蔥油拌麵，下面，就一起來看看具體的做法吧！

配料表： 麵條、蔥薑蒜、辣椒、生抽、鮑汁醬、白糖， “參℃時刻”海參來一根

詳細步驟

第1步：備料洗淨，蔥白、姜、蒜切碎末、紅幹椒剪碎。鮑汁醬、生抽、糖調碗汁備用。 海參切段與醬汁一起炒，香蔥、蒜末最後留用。

第2步：半鍋水燒熱，鍋內放一勺油，煮麵。煮好後撈出過水即可。

第3步：熱鍋涼油將蔥姜及紅幹椒焙香，放醬汁與海參炒制起泡再將撈麵放入鍋內翻勺關火。

第4步：裝大碗、撒上蔥蒜末，另起鍋燒熱油淋在蔥蒜上。

當熱麻油澆在蔥花上那一刻：“哧……。”！香飄滿堂……

完成圖

宣告

即食海參優勢是：省事，食用起來簡單方便。避免了家庭使用者泡發乾海參而導致營養流失的現象，同時也降低了泡發乾海參時造成的極大浪費。