仙人掌能吃嗎？

除了觀賞用的仙人掌，還有一些仙人掌的品種是可以用來食用的。可食用仙人掌的肉質部位可以做成多種菜餚，花瓣可以用來製作沙拉，果實可以當做一種風味獨特的水果。需注意，並非所有的仙人掌都可以食用。

仙人掌怎麼吃？

1、白灼仙人掌

準備食材如下：仙人掌300克，蒸魚豉油適量，紅椒1個，香油1茶匙。

具體做法如下：將仙人掌的刺弄乾淨，然後切成小條，接著起鍋加水煮沸，再加入1小湯勺的食油，將仙人掌倒入鍋中焯水，焯水過後裝盤，再加入適量的蒸魚豉油，淋入1湯匙香油，最後切點紅椒絲點綴一下即可。

2、涼拌仙人掌

準備食材如下：仙人掌300克，大蒜3瓣，食鹽少許，生抽1湯匙，香醋1茶匙，

花椒油

1湯匙，辣椒油1湯匙，

芝麻油

1湯匙。

具體做法如下：將仙人掌去刺，然後清洗乾淨，切成小塊，再起鍋加水煮沸，加入1小勺的食油，將仙人掌倒入鍋中焯水，仙人掌斷生後馬上撈出過涼水，接著控幹水分，放入湯盆，加入蒜末，加入少許食鹽，加入1湯匙的生抽，加入1茶匙的香醋，加入1湯匙的花椒油，加入1湯匙的辣椒油，加入1湯匙的芝麻油，然後攪拌均勻即可。

仙人掌可以敷臉嗎？

可以敷，最好是用食用仙人掌，把刺和皮都弄乾淨以後再敷，它含有豐富的營養物質，維生素、氨基酸等等。

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