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  • 這種白菜以前大家都不吃,如今卻搶著吃,5種做法都不夠!

    做法3:蒜蓉炒奶白菜準備食材如下:奶白菜350克,大蒜4瓣,食鹽1茶匙,食油適量具體做法如下:將奶白菜清洗乾淨,掰開,然後起鍋加油燒熱,將大蒜拍扁,然後放入鍋中,小火爆香,再將奶白菜倒入鍋中,大火煸炒至變軟,然後加入1茶匙食鹽,再次翻炒均勻...

  • 讓人百吃不厭的泡椒鳳爪,做法簡單,還不快為家人收藏起來

    將放過冰水的鳳爪,撈出來,放在泡椒水...

  • 學會這5種豆皮的做法,清爽又解膩,大人小孩都愛吃!

    涼拌千張豆皮三絲食物:豆皮兩百克、紅蘿蔔1根、幹木耳5克、香萊3顆、芝麻一茶匙、生抽/生抽十五克、小米辣3顆、蒜頭1頭、芝麻油十五克、白醋30克作法:豆腐皮豆皮切條,紅蘿蔔刨絲,黑木耳泡開後切條,香萊剁碎...

  • 滋補精品紅棗北芪蒸雞,真是香啊!

    一、材料準備:主料:雞(土雞)半隻、紅棗8顆、黃芪10克輔料:乾花菇8朵、食鹽3克、料酒1茶匙、姜1小塊、生抽1...

  • 年糕高糖低 糖尿病患者大忌

    多蘿蔔少米漿建議製作時可以「多蘿蔔」、「少米漿」,而且臘最好是先爆去大部份脂肪,甚至或用瑤柱、蝦米及冬菇代替,有助減低油份吸收,同樣道理,如果能夠「由煎變蒸」及用來代替正餐澱粉食物,都會相對地健康一點,「因為1片煎蘿蔔糕約有130卡路里(千...

  • 鮭魚這樣吃,讓你欲罷不能

    配料· 烹飪噴霧· 4(5盎司)羅非魚片· 1茶匙辣椒粉· 5/8茶匙鹽· 1/2茶匙新鮮黑胡椒粉,分開· 1/2茶匙碎紅辣椒· 1/2茶匙碎小茴香· 3湯匙油菜蛋黃醬· 2湯匙甜鹹菜· 6英寸玉米餅· 1個成熟的鱷梨,切成8個楔形· 1個...

  • 北食薈萃|小美鍋麻醬燒餅,地道北京味兒

    小美鍋麻醬燒餅【食材】主料:215克水、300克中筋麵粉、100克芝麻醬輔料:1/2茶匙酵母、1茶鹽、8克五香粉、1茶匙老抽、1茶匙水、2茶匙蜂蜜、50克白芝麻【做法】1、把酵母和水放入小美鍋主鍋/30秒/速度3混合後,加麵粉2分鐘/揉麵...

  • 冷拌雞絲,夏季必備美味,酸辣可口,操作方便,清涼開胃

    冷拌雞絲,夏季必備美味,酸辣可口,操作方便,清涼開胃在入夏之後,冷菜成為人們餐桌上的主角,因為他們清涼、清淡、少油、開胃,所以很受歡迎,他們操作簡單,無需高溫測試,比如黃瓜、蒸茄子、涼拌黑木耳、涼拌金針菇等菜式,我也是依次為家庭烹調,即營養...

  • 在烤箱中製作蝴蝶豬排比以往任何時候都更加輕鬆!

    方法二配料蝴蝶豬排-4豬肉餡-4杯大蒜粉-1茶匙...

  • 軟嫩入味的蜜汁排骨,不汆燙、不油炸,一鍋到底焦香撲鼻,超下飯

    食材清單肋排骨 × 600克大蒜瓣 × 6瓣生薑片 × 6片熟白芝麻 × 少許【醃料】醬油 × 2茶匙米酒 × 2茶匙大蒜泥 × 1茶匙生薑泥 × 1茶匙白胡椒粉 × 少許【調味料】醬油 × 2大茶匙米酒 × 2大茶匙味霖 × 1大茶匙米醋...

  • 味道相當不錯的特色私房菜,喜歡吃的朋友不要錯過

    輔料:亨氏番茄醬1大勺、小蔥1棵、醬油1小勺、雞精1茶匙、食鹽5克、細砂糖1小勺、香油數滴、水適量、植物油適量...

  • 靈活運用四個訣竅,烹飪出鮮脆多汁的蝦

    靈活運用四個訣竅,烹飪出鮮脆多汁的蝦

    這四個烹飪技法雖然是從煎烤的蝦料理為出發,但其中對於蝦肉風味的提升,乾式鹽漬法和小蘇打粉不管是煎、炒、煮、炸都很管用...

  • 請不要再給寶寶選擇帶糖的輔食,要知道,那會要他的命!

    以市售極少數真正無糖(白砂糖))BabyGourmet為例:其全部嬰幼兒輔食產品均已經不新增糖了,從而為加拿大及北美的寶寶提供更健康、更安全的輔食產品...

  • 這幾道美食,簡單快捷,不容錯過!

    鍋裡再下油, 炒牛蛙(最好是泡嫩油,但是家裡實在是不想炸東西),半熟後把絲瓜倒回去繼續炒...

  • 粵式麻婆豆腐,豆腐滑嫩肉末香濃軟糯,家常便飯味美易做

    麻婆豆腐原料:蒜末 1茶匙蔥花 2根蔥(切蔥花)芹菜粒 1湯匙榨菜粒 1湯匙豆腐 400克鹽 適量生抽 1茶匙老抽 1茶匙辣豆瓣醬 1湯匙李錦記柱候醬 1茶匙肉餡 2兩胡蘿蔔半根 切粒製作方法:1...

  • 好吃的京蔥燒蝦球,真是鮮啊!

    蝦相信大家都知道,這是一道非常美味的食材,並且極具營養哦...

  • 今天教大家一道吃完後全身熱騰騰的水煮牛肉

    “材料主料牛肉200克生菜1根輔料:幹辣椒、7粒幹辣椒粉、3茶匙胡椒粉、20克胡椒粉、2克白糖、1茶匙白醋、1茶匙生薑、1顆大蒜、1 豆瓣,3茶匙豆粉、2茶匙洋蔥、3個雞蛋、1個泡椒、7粒鹽、1 小蘇, 1雞精、1分清燉牛肉1...

  • 學會小魚這做法,終於不用吃紅燒的了,香酥入味,連骨頭也能吃

    今天做美食所用的食材,是先生自己開車去碼頭買的,賊新鮮,價格也不貴,我們海邊人做魚的方法很多,有紅燒的,有清蒸的,也有油潑的,各有各的美味,用這個方法做出來的小海魚,外酥裡嫩,做下酒菜特別好,全家人都愛吃...

  • 涼拌蒜蓉西蘭花你這麼做,保證最正宗!

    涼拌蒜蓉西蘭花你這麼做,保證最正宗!

    減肥的路上有太多的絆腳石,天天吃著水煮菜,今天換個口味,既能減肥又好吃,熱量低,口感好,關鍵是一吃就會愛不釋手By 兔兔麻麻粑粑用料西蘭花 400-600G鹽 2茶匙雞精 少許香油 適量糖 少許醋 3勺生抽 1勺蠔油 1勺大蒜 5瓣澱粉 少...

  • 教你包出滿分小籠湯包,坐如玫瑰、提如燈籠

    01:10所需材料(7顆份):餃子皮21片雞湯粉1茶匙吉利丁粉1茶匙熱水100ml豬絞肉100g韭菜末20g蒜頭1/2瓣薑末少許蠔油1/2湯匙麻油1/2茶匙醤油1茶匙清酒1茶匙鹽少許水50ml做法:1...