肥料是一種或一種以上可以改善土壤性質、提高土壤肥力水平的一類營養物質，提供植物所必需的元素，合理使用肥料既有利於提高農作物的產量和品質，又有利於減緩環境汙染。

肥料的種類主要包括磷酸銨類肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有機肥料、多維場能濃縮有機肥等。肥料使用不當，會汙染的是農作物賴以生長的土壤，造成土壤汙染。肥料中的化學元素隨降水或土壤水分運動進入水體環境，汙染地表水和地下水，造成水汙染。肥料中的氮、硫和碳等元素處理不當，形成的氮氧化合物破壞大氣的臭氧層，引起溫室效應，會造成大氣汙染。有機肥和人畜禽糞處理和施用不當，肥料中含有的類病源物會附著在農產品上，食用後影響身體健康。那麼，如何合理使用肥料呢？

一、要按照農作物測土配方來配比肥料的使用量。有機肥料與無機肥料可以搭配使用，發揮兩類元素的優點，互相彌補缺點。另外，可配合使用適量農家肥等有機性質的肥料。

二、根據農作物和土壤的性質合理選擇微量元素。氯元素能影響葉綠素和光合作用，使葉細胞的增殖速率提高，但如菸葉、茶葉、柑橘、葡萄、西瓜、馬鈴薯、甘薯、番茄等忌氯的農作物使用後會嚴重影響農作物生長。在酸性土壤中，施用含氯化肥要適當，如果施用過多會使土壤酸性增強，增大土壤中活性鋁、鐵的溶解度，加重對作物的毒害作用。