泡菜相信大家都知道，這是一道非常美味的食材，並且極具營養哦。但是對於它，你知道多少呢？泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜；像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥等。蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，許多人會當作是一種常見的配菜食用。那這麼具有營養的會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？小編在這裡也不囉嗦了，咱們抓緊來看下這道美味的具體做法吧。

一、材料準備：

用料：牛肉250克、韓式泡菜50克、韓式泡蘿蔔50克、蒜薹20克、紅椒20克、黃椒20克、韓式烤肉醬1湯匙、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、鹽1/2茶匙、油1湯匙

二、具體做法：

1。材料備好

2。將泡菜和泡蘿蔔切小塊，蒜薹洗淨切段，紅椒和黃椒切成菱形片備用

3。將牛肉切粒，加入烤肉醬、生抽、老抽、鹽和油醃製30分鐘

4。鍋中下油，將牛肉滑熟

5。鍋內留底油，煸香泡菜和泡蘿蔔

6。倒入蒜薹繼續煸炒

7。然後倒入牛肉繼續煸炒

8。炒勻即可出鍋

說了那麼多，其實這道美味就是這麼簡單。你是不是也感覺非常簡單啊？透過簡單的操作，這道美味就會出現在了我們的餐桌上，對於上班族來說，真的是一道不錯的選擇哦，也可以說真是太棒了！這樣的美味，絕對會讓你無論是在家人還是朋友面前都倍兒有面子哦。咱們開吃吧，哈哈

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