大家好，我是

A夢美食，在這裡要給大家推薦一道簡單的家常菜，它的食材很常見，另外製作方法簡單，營養價值高，就是“

油燜大蝦

”。

蝦

的營養價值：

蝦含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，具有較高的營養價值，具有補充營養、有益心血管、延緩衰老等功效。

第一，

補充營養

。

蝦是可以為人體提供營養的美味食品，含有脂肪酸，能使人長時間保持精力集中，還可以補充營養。

第二，

有益心血管

。

蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，有益心血管健康。蝦中含有的鎂對心臟活動具有一定的調節作用，能較好的保護心血管系統，可降低血清膽固醇，有利於防止動脈硬化。

第三，

延緩衰老

。

蝦體內的蝦青素是一種抗氧化劑，其抗氧化作用可以延緩衰老。

食材準備

基圍蝦

薑片

蒜片

料酒

鹽

生抽

蠔油

冰糖

製作做法

1。

鍋中倒入少許的油，倒入薑片和蒜片翻炒

2。

爆香後後，倒入基圍蝦翻炒

3。

加入

2勺料酒去腥

4。

加入

1勺生抽提鮮

5。

加入

1勺老抽上色

6。

加入

1小勺鹽提味

7。

加入

3小塊冰糖提味

8。

倒入少許的清水，大火煮

15分鐘左右即可

9。

收汁出鍋

1。 鍋中倒入少許的油，倒入薑片和蒜片

2。 爆香後後，倒入基圍蝦翻炒

3。 加入2勺料酒去腥

4。 加入1勺生抽提鮮

5。 加入1勺老抽上色

6。 加入1小勺鹽提味

7。 加入3小塊冰糖提味

8。 倒入少許的清水，大火煮15分鐘左右

9。 收汁出鍋

這道既簡單又美味的

“

油燜大蝦

”就完成了，如果你也喜歡這道美食的話，不妨在家裡試著做做吧。因為這道家常菜，不僅操作方便，還營養美味，老少皆宜，都非常喜歡吃呢！

我是A夢美食，一

枚熱愛製作美食

的小吃貨，喜歡分享美食製作方法，如果你喜歡我的原創作品，記得點贊，評論和關注哦！我們下期見啦~