鐵是人體含量最多的必需微量元素，並且享有“長壽之寶”、“血液守護神”的美譽，鐵可以合成肌紅蛋白，肌紅蛋白是存在於肌肉內，有結合氧、儲存氧的功能

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當肌肉運動時可以提供和補充血液運輸氧的不足；因此鐵也被稱“造血元素”，平時女人可以適當地吃一些富含鐵的食物，各類黃豆製品、動物血液、雞蛋、各種紅肉等等，建議女人：常吃5道高鐵菜，補養身體膚色好

菠菜

女人每天吃菠菜一般可以美容養顏。菠菜富含膳食纖維

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可以促進胃腸蠕動，幫助身體排出垃圾。菠菜能夠補充鐵質，幫助女性遠離缺鐵性貧血。

推薦食譜：【涼拌菠菜】

所需食材：豆腐絲 菠菜 洋蔥 花生 蔥薑蒜姜

1、準備一些粉絲 先把粉絲給剪得短一點 再把粉絲給放進盆中，接著再新增溫水給泡發開

2、接下來再準備一些豆腐皮，先把豆腐皮給清洗一下，然後再捲起來 切成豆腐絲，接著再準備一些洋蔥 洗淨 切成洋蔥絲 再放進盤子裡面備用

3、在準備一些菠菜，先把菠菜給摘一下，接著再把菠菜給清洗乾淨，菠菜底部是比較髒的的 要多清洗幾遍 接著再給菠菜撈出控水

4、接下來鍋中燒水 新增鹽 食用油，這樣可以使焯水的菠菜顏色更加翠綠好看，水開放入菠菜焯水，焯水斷生後 再給撈出控水 接著再放入弄好的粉絲給煮軟 煮軟之後再給撈出 控水

5、接下來鍋中燒油 放入花生給炒一炒，小火慢炒，花生炒到焦黃酥脆 再給盛出 炒好的花生再放在一邊控油備用

6、準備一個涼拌汁 準備一些大蒜 生薑給剁碎，再準備一些小米辣切碎 放入碗中 接著再放入鹽 雞精 蠔油 生抽老抽 充分地攪拌均勻 然後再倒入蔬菜裡面 充分

的

攪拌均勻 美味味好吃的涼拌菠菜就做好了。

黑木耳

女人適當吃黑木耳具有一定的補充營養、潤腸通便

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預防貧血的好處。女性經常吃黑木耳，還可以預防缺鐵性貧血

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黑木耳裡面含有豐富的鐵元素。

推薦食譜：【涼拌木耳】

所需食材：木耳 麵粉 玉米麵 洋蔥 香菜 蔥薑蒜 辣椒 白芝麻

1、準備一些木耳 先把木耳給清洗一下，然後再把木耳給放進碗中 新增一些白糖 再新增一些小蘇打，這樣可以加速木耳的泡發，接著再倒入溫水 攪拌均勻 浸泡10分鐘左右

2、木耳泡好之後 接著再放入一些麵粉，麵粉水的去汙能力比較強，搓洗乾淨，接著再用清水清洗一下，洗淨的木耳給撈出

3、接下來再把木耳掰成小朵，之後再給木耳裡面新增一些食用油，充分地攪拌均勻，接著再往裡新增一些澱粉 新增一些玉米麵，充分地攪拌均勻 再放進蒸鍋裡面 蒸5分鐘左右

4、再準備一些洋蔥 洗淨 切成洋蔥絲，再準備一些香菜 洗淨後切成香菜段，再準備紅椒，先把垃圾給洗淨 接著再給切成辣椒絲

5、接下來再準備一些生薑 剁成薑末 再準備一些大蒜 剁成蒜蓉 準備一些小蔥 切成蔥花，接著再準備一些小米辣 被切成辣椒碎 準備好全部都放進碗中備用

6、弄好的小料放進小碗裡面 澆入熱油激發出香味，接著再放入鹽 生抽 蠔油 香油 香醋 辣椒油 再放入一些白糖充分地攪拌均勻

7、取出蒸好的木耳 然後再放入洋蔥絲 辣椒絲 香菜碎 還可以放入一些花生碎 ，再把弄好的料汁倒進去 充分地攪拌均勻 美味好吃的涼拌木耳就做好了。

雞肝

女性朋友平時適當地吃一些雞肝，這樣可以起到補充營養、改善貧血的作用，雞肝為雉科動物家雞的肝臟。

雞肝醬為人們常食的富有營養的菜餚。

推薦食譜：【香辣雞肝】

所需食材：雞肝 蔥薑蒜姜 辣椒

1、準備一些新鮮的雞肝 先把雞肝給清洗一下，雞肝是比較大的，然後再給雞肝切一下，不要切得太小了，不然雞肝吃起來不過癮 切好的雞肝再放進碗中備用

2、接下來再準備一些青椒 紅椒，先把辣椒給清洗一下，多清洗幾遍，然後再給辣椒去蒂，接著給切成辣椒段 切好的辣椒段再給放進碗中備用

3、再準備一些生薑 切成薑末 再準備一些大蒜 切成蒜片 ，接著再準備一些小蔥 切成蔥段 弄好都給放進碗中備用

4、起鍋燒水 新增鹽 水開再放入雞肝焯水 ，焯水斷生後 再把它放進盤子裡面備用。，雞肝焯水還可以去腥

5、鍋中燒油 放入蔥薑蒜給炒一炒 小火慢炒，再放入辣椒繼續翻炒一炒，炒入味 再放入焯水的雞肝繼續翻炒，翻炒均勻 接著再新增鹽 雞精蠔油 生抽 胡椒粉 料酒 新增一些白糖 充分的翻拌均勻

超入味 再被盛入盤中 美味好吃的香辣雞肝就做好了。

豬血

豬血液中的凝固性食物是指豬血經蒸煮後製成的。女性如果可以適當吃點豬血，確實可以帶來好處，對身體健康是有幫助的

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因為豬血含有人體需要的多種營養物質，特別是鐵元素、

推薦食譜：【炒豬血】

所需食材：豬血 蔥薑蒜 辣椒 韭菜 蒜苗

1、準備一些新鮮的豬血 先把豬血給清洗一下 接著再給豬血切一下，先給切成厚一點的豬血片，接著再給切成條狀，然後再給切成豬血塊，再把切好的豬血塊給放進盤子裡面備用

2、接下來再準備一些大蒜 切成蒜片，接著再準備一些生薑 切成薑末，再準備一些小蔥 切成蔥花，再準備一些小米辣 給切成辣椒段

3、接下來再準備一些韭菜，先把韭菜給洗淨，接著再把韭菜給切成韭菜段，切成長短均勻的韭菜段，然後再準備一些蒜苗 切成蒜苗小段 準備好再給放進碗中備用

4、接下來鍋中燒開水 新增一些鹽 這樣可以使焯水的豬血塊 更加緊實好吃，水開 放入豬血塊焯水 焯水斷生後 再給撈出 控水 放在一邊備用

5、起鍋燒油 放入蔥薑蒜爆香，接著再放入焯水的豬血塊給炒一炒 小火慢炒，新增鹽 雞精 蠔油社 生抽 白糖 然後再給充分的攪拌均勻

6、翻炒入味 再放入蒜苗 韭菜給繼續炒一炒，小火慢炒，炒到韭菜入味斷生的時候 再給盛出 美味好吃的炒豬血就做好了、

白菜

大白菜的鈣磷比例量接近母乳，一杯白菜汁中的含鈣量等於一杯牛奶的含鈣量，更容易被吸收。白菜也是果蔬中含鋅的冠軍

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鋅能促進人體對鈣的吸收，減少鈣的排放和流失。

推薦食譜：【涼拌白菜】

所需食材：白菜 蔥薑蒜 辣椒

1、準備一棵新鮮的大白菜，先把白菜給清洗一下，我這裡選用的是比較鮮嫩的白菜，把白菜切開 然後再放入盆中 新增清水 接著再新增一些鹽 淡鹽水有殺菌作用

2、白菜浸泡10分鐘，接著再給白菜切開，切成條狀，再往裡面新增一些鹽 充分的揉搓均勻，這樣白菜醃製的時候也是比較入味的，給白菜放在一邊醃製一些時間

3、接下來再準備一些生薑 給剁成薑末，接著再準備一些大蒜 給剁成蒜蓉，接著再準備一些小蔥 切成蔥花，之後再準備一些小米辣 或者幹辣椒 給切碎

4、把切好的蔥薑蒜辣椒放進小碗裡面，接著再往裡面新增一些辣椒粉 也可以新增一些白芝麻 點綴增香，接著再往裡面新增一些熱油 激發出香味 充分的攪拌均勻

接著再新增鹽 雞精 蠔油 生抽 香油 香醋 白糖 再給充分的攪拌均勻

5、取出醃製好的白菜 先把白菜給清洗一下，擠出白菜裡面的水分，接著再把白菜給放進盆中，接著再再把弄好的料汁給新增進去 充分的攪拌均勻 再放入蔥段 再次給充分的攪拌均勻 美味既成 美味好吃的涼拌白菜就做好了、