在很多人印象中，減肥就是要少吃多動，雖然話說得不錯，但是很多人把少吃當作節食，導致很多人減脂成功之後很容易出現反彈現象。

其實節食減肥的危害是很大的，不僅容易反彈，還會破壞人體的基礎代謝，導致後續減肥愈加困難，甚至會引起一系列的健康疾病。

因此想要健康瘦身，一定要採用科學且健康的方法進行減脂瘦身，下面燕教授營養師給大家推薦4種減脂期間“吃不胖”食物，既可以增強飽腹感，對減脂還有利。

1、西蘭花

西蘭花含有較多的鈣鎂鉀等這些礦物質，還有維生素C、核黃素含量也較多，更重要的是還含有豐富的膳食纖維，其膳食纖維除了可以延緩糖類食物的吸收，也可加快腸道蠕動，防止便秘，從而降低因腹部脂肪而引起的心臟疾病。

另外，還可以預防糖尿病、脂質異常、高血壓、高尿酸等，因不良生活習慣而引起的病症。

西蘭花的熱量相對於水果、米飯、饅頭來說，熱量簡直微乎其微，每百克才27千卡。

2、海帶

海帶中含有大量的可溶性食物纖維，這種食物纖維可吸收膽固醇、廢物、油脂和鈉鹽等，並將它們排出體外，可以減輕內臟器官中油脂和毒素的含量，對於消耗脂肪、抗擊衰老和保護腸胃健康都有巨大的幫助。

不僅如此，水溶性食物纖維還可以在腸道內數十倍地膨脹，對於增強飽腹感知、抑制飲食過量和防止暴食都有幫助。

3、章魚

想要減肥、增肌的，就不要錯過高蛋白質低熱量以及幾乎不含脂肪的章魚了，每100g章魚的脂肪是0。7g，糖分僅是0。1g，因此即便在減肥期間也可放心食用。

其次，章魚肉質緊實，可以透過慢慢咀嚼，獲得充足的飽腹感。不僅如此，甘氨酸和丙氨酸成分讓食材更添滋味。

4、水煮蛋

雞蛋中的蛋白質能長時間平穩地為身體提供能量，早餐吃一個雞蛋能有效控制中午的食量，並且雞蛋中蛋白質氨基酸構成和人體更為相似，吸收率會更好！並且，優質蛋白更可在減重期預防肌肉的流失，保證正常的代謝率。

雞蛋是屬於低碳水、高蛋白的食物，煮雞蛋時可適當延長時間，增加其硬度，即可增加咀嚼次數，從而刺激大腦飽腹中樞，提高抗餓性。所以很適合減肥人群食用。

“合理營養，均衡膳食”是日常飲食的基礎，減肥的基礎是合理搭配飲食，三餐營養均衡。

因此減脂期間食物的種類不能少，一份均衡的飲食需包含主食、蔬菜、優質蛋白等一系列食材，儘量挑選天然無新增的食物。

為了避免過多的食物新增劑，可以選擇海鮮、堅果、新鮮果蔬類、奶類及其製品等。

另外，烹飪方式上則可選擇水煮、清蒸或者涼拌。不但保留了食材特有的營養，還可充分享受原汁原味。

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