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雪花酥原來這麼簡單,在家輕鬆做一盤,乾淨衛生無新增,酥脆好吃

由 念念美食家 發表于 美食2023-01-18
簡介有一種糖果吃著裡面含有的糖分並不多,吃著非常的可口,越吃越香,這種糖果就是花生糖,超市裡賣的花生奶糖,吃著就是這種口感,而且幾十年的花生糖還是那種味道,特別的經典,一點都沒有改變,我們這次做的雪花酥就和花生糖差不多,接下來我們,首先需要準備

雪花酥不放黃油好吃嗎

雪花酥原來這麼簡單,在家輕鬆做一盤,乾淨衛生無新增,酥脆好吃

每一個孩子都最喜歡吃糖果,不讓孩子吃糖果也不行,孩子就會吵鬧著哭,在外面買的糖果,有非常多的新增劑,吃著一點都不安全,對身體一點也沒有好處。在我們小時候,也是最喜歡吃糖果的,只要一想哭鬧,家長就給買兩顆糖果,看到糖果什麼傷心事都沒有了,眼裡只有糖果,小孩子大概都是這樣吧,不只是孩子喜歡吃糖果,大人也非常喜歡吃,連我自己都非常的喜歡吃糖果,經常買一些吃。其實這些糖果在家裡也可以做著吃,方法非常的簡單,準備的食材,也非常簡單,接下來就給大家推薦一下,在家裡自制糖果,雪花酥的方法,大家跟著學。

雪花酥原來這麼簡單,在家輕鬆做一盤,乾淨衛生無新增,酥脆好吃

有一種糖果吃著裡面含有的糖分並不多,吃著非常的可口,越吃越香,這種糖果就是花生糖,超市裡賣的花生奶糖,吃著就是這種口感,而且幾十年的花生糖還是那種味道,特別的經典,一點都沒有改變,我們這次做的雪花酥就和花生糖差不多,接下來我們,首先需要準備食材。準備黃油40克,棉花糖150克,奶粉45克,小熊餅乾一百克,蔓越莓80克,堅果一百克。這些所有的食材都準備好以後,然後開始處理這些食材,喜歡吃花生的,這裡面的堅果可以準備一些,花生或者是核桃。

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把餅乾掰成小塊兒,掰碎一些放在碗裡,一會兒還有用處,把黃油倒在鍋裡,用小火慢慢融化,不要添水,黃油一塊倒在乾鍋里加熱,它就能慢慢融化,然後在黃油裡面倒入棉花糖攪拌至融化,黃油融化以後就像一層糖漿,這裡面不需要放冰糖了,然後棉花糖,可以在超市裡買現成的一袋棉花糖,直接放進去,棉花糖加熱就和糖漿融化到一起,用勺子攪拌均勻,慢慢加熱,然後把2/3的奶粉,倒在鍋裡,繼續攪拌,攪拌均勻。把剛才掰碎的餅乾也倒進去。

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把準備的堅果搗碎些也倒進去,準備的堅果碎一些的話,和他們一塊兒攪拌加熱,一會兒吃的時候就比較有口感,如果堅果的顆粒比較大,咬著吃的話,不好吃,口感不好。用勺子慢慢的攪拌,慢慢加熱,用勺子一直攪拌,直到攪不動了為止,看所有的食材都融合在一起了,然後關火。加熱好之後把這些食材倒在油紙上,用保鮮膜把它們按壓成型。趁熱的時候用刀把它們切成小塊小塊兒的。剩下的奶粉灑在製作好的雪花酥上面,這樣非常簡單又美味的雪花酥就做好了。

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這種雪花酥做出來和花生奶糖效果是一樣的,這種方法真的是非常的簡單,大家有沒有學會呢?有沒有人在家裡製作過雪花酥呢,以後可以按照這個方法購買一些喜歡吃的食材,都放在鍋裡一塊加熱成型。雪花酥這麼簡單,在家裡三天兩頭做一盤兒,在家裡做的乾淨衛生,沒有任何的新增劑,而且酥脆好吃哦!