三亞美食琳琅滿目，就拿必吃的“椰子雞”來說，必吃的未必是好吃的，最好吃的未必是貴的。食材正宗、味道地道、價效比好，才是關鍵。三亞椰子雞Top30，有一家新店——萌噠噠椰子雞，開業1年，躋身第六。它的特殊之處在哪？《三亞必吃美食系列》集合海南菜（海南四大名菜）、海鮮、椰子雞、甜品、自助餐、西餐廳等最具代表性的三亞7大餐廳，告訴你，什麼才是 最具三亞特色的餐廳，什麼才是 真正地道的味道，什麼才是 值得一去的餐廳。舌尖上的三亞，第五站，三亞第一市場·萌噠噠椰子雞（情人橋/百佳匯店）。

椰子雞，三亞地方特色美食之一。 用椰子、雞製作的一道家鄉菜，屬於海南菜。口味鹹鮮，椰味芬芳，湯清爽口，是它的特點。很多餐廳底湯偏甜，不正宗不地道。三亞椰子雞餐廳極少數真正選用海南本地優良的椰林果地雞，用餐期間，前後一共倒入三隻椰子汁烹煮，再輔以海鮮蔬菜涮燙，大快朵頤。你如果吃過其他椰子雞，再吃萌噠噠，特色就很明顯了！這家店只開了1年，但是已經名列前6，關鍵是不開連鎖分店。

推薦理由

1）食材正宗，選用真正瘦小且肉嫩的椰林果地雞；2）味道鮮美，加入泰國進口椰皇，自然提鮮，湯水更濃；3）海島椰林環境，自然靜謐，猶如綠野仙蹤；4）緊鄰第一市場、情人橋，逛吃逛吃必去地。5）細心。新鮮老椰子，密封儲存，不被蠅蟲叮咬；精緻陶瓷餐具，比其他材質餐具更安全。三亞唯一一家這麼多的餐廳。

餐廳環境

牆上手繪，講述海南傳統黎族人與這道菜的歷史文化。餐廳靠窗、大圓桌、獨立包廂是最有感覺的座位，也是拍照留念的好地方。

推薦菜品

“鮮”喝湯，才是正確吃法。3分鐘準時起鍋，口感不清淡微甜，而是椰香鮮美。你可以自助配調味料，蘸汁更美味。喜甜、喜辣、喜蒜香味的，都可以。正宗食材、地道做法。

手打深海馬鮫魚滑、蝦滑、野生竹笙（椰子雞湯必備）、海南香芋、珍珠馬蹄等必點食材，都是很不錯的選擇！熱菜小吃方面，海南黑豬肉粽、香煎馬鮫魚、麻辣農家雞腳，很很很填肚子、開胃！和椰子雞湯搭配，滿足喝酒需求、無辣不歡的人士。

“鮮”喝湯，再蘸醬。原汁原味的椰子雞正確吃法。

這個湯和別家的一比，你就能看出來了（下圖）

其他資訊

如果中午去吃，吃完可以步行300米，去海南清補涼第一品牌“自然椰”文明路旗艦店，喝地道三亞下午茶！晚上吃，可以沿著三亞之名起源的三亞河欣賞美麗夜景，去第一市場趕夜市。門口停車需要付費。人均97，比某連鎖品牌便宜近10～30塊！（圖文@驢說旅行）