對於剛開始學做菜的小夥伴來說，可樂雞翅應該是最容易上手的一道菜，不過今天準備了雞翅，發現可樂沒了，那索性就來一份香煎雞翅吧。雞翅最好吃的做法，不用燉不用煮，簡單幾步就做好了，比紅燒好吃

雞翅分為雞尖，雞中翅和翅根，而其中雞中翅因為肉質鮮美，厚實，而被廣大吃貨們所認可。香煎雞翅做法簡單，但要做的好吃，需要做到幾個關鍵的步驟，因為雞翅不容易入味，所以要做的好吃，關鍵在於如何做到入味。

雞翅中10個左右，用清水洗淨。洗淨後的雞翅放適量涼水浸泡半小時，雞翅本身血水不多，浸泡半個小時就夠了。蔥切小段，薑切片備用。泡過水的雞翅控幹水分，把每個雞翅的正反面都用刀劃開二個口子。將切好口的雞翅中放入乾淨容器內，放入蔥段薑片，依次在放入鹽、生抽、蠔油、醬油、料酒和黑胡椒粉後，用手將雞翅中和所有醃料抓勻後，放入冰箱冷藏5-6個小時。從冰箱內取出醃汁好的雞翅，將多餘醃料從雞翅上去除乾淨，準備開始煎。

平底鍋燒熱後放入少量色拉油。油溫合適時將雞翅放入平底鍋中，改小火慢慢煎幾分鐘。翻面，另一面也是小火煎幾分鐘。繼續翻面煎幾分鐘。這樣重複翻面，用小火，每面都煎幾分鐘，反覆煎至少30分鐘，雞翅可熟透。雞翅擺盤，撒上白芝麻，好看又好吃的香煎雞翅就可以上桌啦。

這樣就做好了，喜歡的朋友們，可以試試哦