恩施土家族苗族自治州，簡稱施南府，是湖北省唯一的少數民族自治州，全境24111平方公里，人口400多萬。好了，城市今天就介紹到這裡了，我們今天來講講湖北恩施這五種特產，你知道幾種？

一、咸豐白朮

咸豐白朮，是湖北省恩施州咸豐縣特產，咸豐白朮是菊科多年生草本植物，其根莖入藥，具有補脾益氣、藻溼利水的功效，是一種綠色無汙染的中藥材，目前豐白朮獲地理標誌保護產品。

二、宣恩臘肉

宣恩臘肉，又稱土家臘肉，是湖北省恩施州宣恩縣特產。土家臘肉選用新鮮豬肉撒上調味料後，用柴火或炭火炕制而成，用來炒菜吃，香飄十里，勾人食慾，讓你食慾大增。

三、張關合渣

張關合渣，又稱懶豆渣，是湖北省恩施州宣恩縣特色美食。張關合渣選用黃豆利用傳統工藝製作而成，不壓榨、不點滷，做出來的成品食之鮮嫩、爽滑、麻辣而不燥、醇香而不膩。

四、巴東富硒天麻

巴東富硒天麻，是湖北省恩施州巴東縣特產。天麻是草本寄生植物，藥用部分為地下塊莖，具有益氣、定驚、養肝、止暈、祛風溼、強筋骨、擴張血管、增強血管彈性、等功效。

五、巴東真香茗

巴東真香茗，是湖北省恩施州巴東縣的特產，巴東真香茗以品質上乘、外形色白、肉質高香而著稱。古籍多有記載：東晉《桐君採藥錄》載“巴東郡有真香茗，煎飲，令人不眠”。唐陸羽《茶經》載“茶者，南方之佳木也，一尺、兩尺，乃至數十尺，其巴山、陝川有兩人合抱者”。

總結

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