它曾比麻辣燙受歡迎，如今卻跌落“神壇”，網友：自作自受！美味的食物我們稱之為美食，貴的有山珍海味，便宜的有路邊攤小吃，它不分貴賤，美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。所以說現在人們的生活條件越來越好那麼大家在飲食方面都是非常講究的，尤其是現在的一日三餐講究的並不再是隻吃飽那樣簡單了，更多的是注重食物的營養，那麼說到美食的話，相信很多的人都會滔滔不絕的說出自己的看法和觀點，因為美食的種類太多了，再加上每個人的口味也都是不同的。那麼說到我們經常在電視上看到的一個美食紀錄片，那麼大家也都是非常熟悉的，它就是《舌尖上的中國》。

這檔美食節目可以說帶火了我們全國各地很多的美食，那麼大家也都知道，其實每一個地方因為民族文化不同和環境的差別，所以做出來的飲食也是有很大不同的，就比如說那南方和北方地區的人來說，南方人偏愛吃米飯，而北方人喜歡吃麵食，所以在飲食上也是有很大不同的。今天我要給大家分享這種美食，很多的人也都是非常喜歡的也就是我們中國的麻辣燙，其實麻辣燙跟火鍋也是差不了多少的，只不過是名字不一樣罷了，而麻辣燙在我們身邊也都是非常常見的，很多的人都非常喜歡吃。但是有一種美食曾經要比麻辣燙賣的還要活，但是現在卻已經給洛塵打了他的名字叫做過橋米線，那麼受到過橋米線，很多的人也都是吃過的，那他到底為什麼會衰落呢？我們來看一下原因吧。

現在社會的發展越來越迅速，之前人們都是非常喜歡吃過橋米線的，但是如果是把過橋米線當成快餐的話，已經非常不適合了，首先第1個就是不適合送外賣，第2個就是在吃的時候也是很浪費時間的，尤其是現在的人都知道時間就是金錢那麼慢慢的，也有很多的人不會再去吃了。除此之外過橋米線最主要的一個原因還是因為沒有之前做的好吃了，而且也沒有其他食物那樣方便了。

隨著現在時代的發展越來越迅速，什麼東西都在發生，這很大的變化，而美食也是這樣的，現在我們足不出戶就可以吃到各種各樣的美食，就比如說外賣也是非常方便的，只要是我們想吃外賣，小哥都會給我們送過來，而過橋米線也是不適合送外賣的一種，那麼慢慢的也有很多的人不不會再去點了，再加上過橋米線，它的味道一直就是那樣一成不變，而現在的人們都是非常喜歡新鮮的事物，如果過橋米線還一直這樣，沒有任何改變的話，那麼慢慢的也都會被人們給淘汰掉的，有很多的網友在看到這兒的時候都覺得這是自作自受，那麼賣了這麼多年的過橋米線，也要隨著時代的變化，需要更改一下策略，一直這樣是會煩的。