哈嘍，大家好，又到了小編給大家分享美食的時候了，今天小編要給你們分享一道韓式拌飯的製作方法，一般情況下韓式拌飯都是出現在韓國，又或者是我們在看韓劇的時候經常會看到他們吃這樣一道美味的拌飯，看著就想吃，所以自己在家嘗試做了一下，覺得製作方式挺簡單的，並且吃起來也是特別的美味，口感特別的豐富。

因為我們往其中加入了許多食材，比如五花肉，黃瓜，金針菇，豆芽，雞蛋，這些好吃的美食加入進去之後，拌飯吃是特別美味的，葷素搭配，營養均衡，如果你也喜歡吃的話，可以跟著小編一起來學學，並且你還可以根據自己的喜好加入你喜歡吃的蔬菜。接下來就跟著小編做起來吧。

準備食材：

米飯300克，青菜100克，豆芽100克，五花肉200克，黃瓜100克，紅椒50克，金針菇100克，雞蛋100克，雞精10克，蠔油10克，生抽10克，老抽10克，香油10克，白糖5克，鹽5克，韓式辣醬20克。

製作方法：

1。首先把豆芽放入鍋中焯水，接下來撈出來瀝乾水分，放入盤中。接下來把五花肉用清水清洗幹1淨，切成薄塊，放入碗中，碗中加入適量生抽，老抽，白糖，蠔油鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘左右。接下來把青菜焯水，撈出來過一遍涼水，然後把多餘的水分用手擠掉，再把青菜放入砧板上，切成碎末放入碗中，加入適量蒜末，香油，雞精攪拌均勻。

2。接下來把黃瓜清洗乾淨，去皮切成細絲，紅椒清洗乾淨去蒂去籽，切成細絲，金針菇放入鍋中焯水，胡蘿蔔絲放入鍋中焯水，然後準備兩個小碗，分別放金針菇和胡蘿蔔絲裡面，加入適量雞精攪拌均勻。接下來熱鍋燒油，把五花肉放入鍋中翻炒，加入適量雞精，翻炒熟之後，盛出來備用。

3。接下來準備一個石鍋，石鍋裡面刷上一層薄油，然後把火開啟。石鍋裡面鋪好米飯，然後把所有的食材，直接鋪在米飯上面，所有食材放在米飯上面的時候，一定要擺的好看一點。然後我們煎一個雞蛋，把雞蛋放在正中間。等到米飯和所有的食材煮熟之後，我們便可以把火關掉了，接下來加入韓式辣醬。這裡你可以根據自己的喜好，放入你自己喜歡吃的辣椒。做好之後我們就可以開始品嚐這道美味的韓式拌飯呢。