今日導讀：

鍾院士：免疫力是“最好的防禦”！不管有錢沒錢，多吃這3樣，強免疫，家人少生病！最近真的太冷了，在室外走了不到15分鐘，不僅耳朵凍紅了，而且手也失去一點知覺。而在寒冷的冬天，因為萬物都凋零，此時不少人都有比較悲觀的心理，特別是現在還處於特殊時期，如果沒有足夠強的免疫力，此時一些體質虛弱的人，很容易生病，所以在寒冬，我們一定要多吃能提高免疫力的食物。比如接下來老胡給大家推薦的3種食物，都是能提高免疫力的食物，適當的多吃，對身體特別好！

第一種：魚羊湯

【原材料準備】：

羊排1斤、鯽魚1-2條、當歸2克、食鹽、老薑、小蔥、枸杞、食用油適量。

【魚羊湯的做法】：

第一步：首先將羊排用流水沖洗乾淨，然後把羊排放入到冷水中焯水，大火將羊排焯水10分鐘後撈出，接著再把羊排沖洗乾淨（羊排表面黑色的浮沫一定要徹底去除，否則燉出來的羊肉腥味會很重的）。

第二步：將羊排、當歸、老薑全部放入到砂鍋中，然後放適量的熱水，接著蓋上鍋蓋，用中火將羊排燉45分鐘。

第三步：鍋中放入適量的油，把油燒到冒煙時，將鯽魚放入到鍋中，用中大火將鯽魚炸成兩面金黃色後即可關火。

第四步：等羊排燉好後，將煎好的鯽魚和食鹽放入到鍋中，繼續中火燉5分鐘即可關火，最後撒上少許蔥花、枸杞即可起鍋食用。

第二種：蘿蔔鯽魚湯

【原材料準備】：

鯽魚2-3條、蘿蔔1個、薑絲5克、食鹽、豬油、雞精、胡椒粉、蔥花、枸杞適量。

【蘿蔔鯽魚湯的做法】：

第一步：首先將鯽魚處理乾淨，然後在魚的背部劃上2-3刀，這樣能使鯽魚中的營養物質和水結合在一起。

第二步：把蘿蔔削皮後洗淨，然後用刮絲器將蘿蔔刮成細絲，也可以用刀將蘿蔔切成細絲。

第三步：把鍋燒熱後，放適量的豬油到鍋中（豬油可以使湯更白），等油溫燒到冒煙時，將鯽魚放入到鍋中，把鯽魚煎成兩面金黃色。

第四步：接著放適量的熱水、薑絲到鍋中，大火將鯽魚燉6分鐘後，最後將食鹽、雞精、蔥花、枸杞、胡蘿蔔絲，繼續將鯽魚煮1分鐘即可起鍋食用。

第三種：蒸桂魚

【原材料準備】：

桂魚1條、啤酒50ml、老薑、大蔥、紅椒、蒸魚豉油、食鹽、食用油適量。

【蒸桂魚的做法】：

第一步：首先將老薑、大蔥、紅椒全部洗淨，然後切成細絲，接著將它們放入到冷水中浸泡著。

第二步：將桂魚處理乾淨後，將啤酒和少許大蔥絲、薑絲到桂魚中，將桂魚醃製10分鐘後，再用流水將桂魚沖洗乾淨。

第三步：將桂魚放入到蒸盤中，然後撒少許薑絲、大蔥絲放入到桂魚上，然後把桂魚放入到蒸鍋中，大火將桂魚蒸10分鐘即可關火。

第四步：將蒸熟的桂魚端出來，然後倒掉蒸出來的腥水，同時把薑絲、大蔥絲全部扔掉，接著淋上蒸魚豉油，撒上大蔥絲、紅椒絲，最後淋上滾沸的熱油即可起鍋食用。

鍾院士：免疫力是“最好的防禦”！不管有錢沒錢，多吃“魚羊湯、蘿蔔鯽魚湯、蒸桂魚”這3樣，強免疫，家人少生病！

本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支援。