感冒有風寒感冒和風熱感冒兩種，因此咳嗽也要分是風寒引起的還是風熱引起的。家長們一定要根據不同的病因給孩子們對症用藥，否則，方法不對會起到適得其反的效果。今天主要針對風寒和風熱咳嗽介紹兩種不同的食療方法。話不多說，直接進入正題。

一、風寒引起的咳嗽：花椒冰糖燉雪梨

材料：

花椒15粒、冰糖15克、雪花梨一個

方法：

1、雪梨削皮後，從尾部三分之一處橫向切開。

2、用勺子將梨核挖淨，注意不要將梨的底部挖透。

3、將花椒，冰糖一起去放入挖好的雪梨中，蓋上蓋子。

4，將雪梨置於碗中，放入半碗水，將碗放入蒸鍋上蒸。

5、大火燒開後，中火蒸30分鐘即可。吃梨，喝水。一天分2-3次吃完。

功效：

花椒：就是我們燉肉時用的調料，性溫，味辛，具有溫中散寒、除溼止痛、止咳和胃的功效。

冰糖：上篇講了，冰糖既有清肺化痰的功效，這裡也是主要的甜味調節劑，使味道更容易被孩子接受。

雪梨：我們最熟悉了，味道甜、水分足，具有生津益脾、清肺止咳、和胃降逆的功效。

雪梨既可以用於風寒咳嗽，也可以用於風熱咳嗽。和花椒同燉，驅逐體內寒氣，潤肺止咳。

二、風熱引起的咳嗽：川貝冰糖燉雪梨

材料：

川貝5克（讓藥店幫忙研成粉末）、冰糖15克，雪花梨一個

方法：

製作方法同上邊一樣，只是將花椒換成川貝，放進挖好的雪梨內，同樣是吃梨、喝水，分2—3次吃完，這裡不做具體敘述了。

功效：

川貝：性微寒而味甘苦，入心肺經，功能潤肺、止咳、化痰。

雪梨：滋陰潤肺

冰糖：化痰止咳、調節味道

川貝性寒，主要是針對熱性咳嗽，但是如果是寒性咳嗽，用川貝那就是雪上加霜了，所以，一定要搞清楚咳嗽的性質，來決定是用川貝還是用花椒來燉雪梨。

兩種方法簡單實用，兩三天即可見效果，但是這裡再次提醒家長們，一定要對症用藥。

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