極目新聞記者 曹磊

通訊員 周小平 張琪

夏季時最高賣到每斤80多元的南美白對蝦，在金秋時節裡明顯便宜了下來。近日，極目新聞記者走訪江城三鎮多家水產市場瞭解到，今年武漢本地白對蝦實現了一年兩季養殖，眼下正是第二季漢產白對蝦豐產的上市季，個頭更大、大品質更高，價格變得更加親民，而且能一直吃到年底。

本地白對蝦每斤最高跌價三成

10月15日，極目新聞記者來到漢陽王家灣附近一家農貿市場，這裡水產區內一片繁忙，幾乎每家鋪位門前都擺著鮮活的南美白對蝦在售賣，個頭最大的品類的價格是每斤38元，相較海鮮市場裡的鮮活基圍蝦便宜不少。

漢產白對蝦價格親民受到市民喜愛

“這種個頭最大的白對蝦，一隻有七八錢重，蠻實惠。”買蝦的湯師傅說，以往這個季節買白對蝦一般比較貴，一斤5、60元都買過，現在便宜多了。

在現場，一位水產鋪位的老闆介紹，八九月份時，市場上的基圍蝦、南美白對蝦的價格每斤多在50多元，現在的價格最高差不多降了三成。

隨後，記者來到漢陽七里廟集貿市場水產區，這裡也有鮮活白對蝦在售賣。老闆們將白對蝦按個頭的大小分為三個規格擺放，價格分別是每斤28元、30元，最大的價格也是每斤38元。有選購了白對蝦的市民稱，現在的鮮活蝦比冰凍蝦便宜了將近一半。

漢產白對蝦價格親民受到市民喜愛

一年收兩季畝產收1.5萬元

10月16日，記者在蔡甸區張灣街白湖村的武漢恆宇信科技養殖專業合作社裡看來，成片的連棟大棚一眼望不到邊，道路溝渠錯落有致。負責人陳國榮告介紹，該水產養殖基地推廣大棚養殖白對蝦300畝，今年第一季於6月成功上市，畝產500到600公斤。

“進入十月以後，第二季鮮活蝦開始陸續供應市場，地頭採購量每天都在增加。”陳國榮說，今年第一季白對蝦已於6月上市，貨銷得較快，價錢也不錯，每畝的純利潤能夠達到1。5萬元左右，加上第二季，算下來一年畝收3萬元。

在江夏區法泗街大路村的湖北斯富特養殖科技有限公司，總經理許榕告訴記者，南北白對蝦養殖基地基本實現了工廠化養殖。利用東海優質海水透過微生物降解水體中氨氮、亞硝氮等有害物質，並使用紫外線消毒滅菌裝置，實現水體100%迴圈使用，無汙水零外排。目前，專案一期投資1000萬元，佔地15畝，新建溫棚3組，蝦池60個，年產量約60萬斤。後期將建正溫棚90組，總投資1。5億元，可年產對蝦1000萬斤，產值可達3億元。

漢產白對蝦可吃到年底

武漢現代農業教育中心水產專家介紹，目前武漢市已在六個新城區建立了南美白對蝦養殖基地，基本都是採用大棚工廠化保溫養殖，大大縮短了南美白對蝦的成熟和出水時間：“6到7月出產一季，10月到12月出產第二季。”

據介紹，該市在新洲、蔡甸、黃陂、東西湖、漢南等區大力推廣南美白對蝦養殖，取得了很不錯的成果，市場接受度較高，形成了量大價優的局面。

武漢市水產科技推廣中心相關負責人表示，為保證白對蝦存活率，售價更親民。該市逐步建起較為完善的白對蝦產業技術體系，目前本地活蝦從打撈到上市僅需3小時左右。同時，從養殖到銷售以及苗種、魚病等問題實行統一管理並建立電子可追溯系統：“從10月開始，漢產白對蝦第二季逐漸上市季，從現在至年底，市民都能夠放心吃到品質高、價格更便宜的漢產鮮活白對蝦。”

（圖片由通訊員提供）

（來源：極目新聞）

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