站在普洱茶消費者的角度來講，普洱茶行業確實是一個水深的行業。這一點，我不得不承認。但是，只要你肯用心去研究，時間久了，自然而然就懂得多了。這是需要付出的，也是需要交學費的。

近期，向艾文華老師諮詢茶飲問題的茶友越來越多，這些茶飲疑惑也是很多茶友常遇到的疑惑。

但是，艾文華老師的時間和經歷也是很有限的，不可能把每一個來向他諮詢茶飲疑惑的茶友都服務了，更不可能把每一個茶友的疑惑都通通解答了。為什麼呢？

答案很簡單，這是一個現實的問題，因為，因為，因為他也是人啊，他也是要生活的。俗話說得好，天下沒有免費的午餐。

廢話不多講，今天來解答一位來自黑龍江哈爾濱茶友提出的一個問題。

他提的問題是：“目前最大的糾結有兩點，一是如何買到正宗的古樹茶！如何避免從收鮮葉到炒制到壓餅包裝等中間環節不出問題！二是從個人收藏增值的角度講入手哪些茶區哪些山頭哪些品類的茶比較恰當？請艾老師指教。”

如何買到正宗的古樹茶？

問答這個問題之前，我們先來了解一下什麼是古樹茶？先把概念弄個清楚，再來談其他的。

在普洱茶這個領域內，所謂“古樹茶”，是指茶樹在100年及以上樹齡採製的鮮葉，按照普洱茶製程工藝加工出來的茶品，就是古樹茶。需要說明一點的是，也有部分相關人士將古樹茶分為多個級別，比如將100年及以上樹齡的分為二級古樹茶，將500年及以上樹齡的分為一級古樹茶等。

但如何才能購買到正宗的古樹茶呢？首先需要對普洱茶的產地有所瞭解。比如人人皆知的老班章產地。

在老班章普洱茶原產地，除了部分所謂的“茶王樹”“茶皇后”等單株開採外，其餘的大多數茶樹的採摘，都是一籠統地開採，即混採。也就是說，大多數老班章普洱茶是混採的，市場上所謂老班章古樹茶之類的，幾乎都不是純古樹原料加工製作出來的。

其次，要了解普洱茶原產地的原料價格，即某某山頭古樹茶鮮葉價格、小樹茶鮮葉價格，再是原料價格。根據這些價格，可以大概知道某個地方的茶葉交易價格，這樣就能預算出一款正宗的古樹茶的價格了。

換句話說，若是某個商家出售的茶品價格低於原料價格，那麼，這款茶品的原料還會是正宗的嗎？說到這裡，我想，聰明的你，應該心裡有個數了吧。

此外，所謂正宗的古樹茶，這個“正宗”又該如何定義呢？是指正宗的頭春古樹茶，還是二春古樹茶，還是夏茶壓制的正宗古樹茶，還是秋茶壓制的正宗古樹茶？也就是說，不同季節採製的古樹茶原料壓制的普洱茶製品，其價格都會有所差距的。

就算是正宗的春茶壓制的普洱茶製品，頭春原料和二春原料的價格都會有所差距。就目前的普洱茶春茶原料價格來講，大多數茶友所知道的，幾乎都是頭春茶的價格，二春茶的價格幾乎不會被爆料出來。

今天暫且分享到這裡，明天繼續探討。本文系愛普茶網原創，未經允許，禁止轉載。