大家好呀，我是美食家勺勺，今天我又來給大家說美食做法了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都會有更新的喲！

冬季一不小心就容易生病，生病真的是一件特別痛苦的事情，整個人都不好了，精神狀態不線上，導致工作也沒辦法專心。尤其是小孩子，更加容易生病，稍微不注意防寒保暖，就生病了。說多了都是淚啊，身體是革命的本錢，身體健康最重要。

勺勺家裡有個小侄女，一不小心就生病了。阿姨特意做了一道新的食物給小侄女喝，阿姨管它叫健康水，它是利用大蒜製作做成的，剛開始見到這水，小侄女根本不願意喝，逼著她喝了一口，沒想到味道甜甜的，出乎意料的好喝。阿姨說冬季比較冷，要多喝一點這個水，因為大蒜有著很強的殺菌能力，可以殺菌預防感冒，增強抵抗力。那麼接下來勺勺就告訴大家怎麼做這個“健康水”吧。

感冒咳嗽總不停，多喝這碗“健康水”，殺菌防感冒，增強抵抗力

食材：

咱們只需要準備好大蒜2個、白砂糖適量、冰糖適量就可以了。

第一步：

首先咱們需要把買來的大蒜的皮剝掉，去皮之後，用水把它洗乾淨，大蒜洗好之後，將大蒜的蒂去掉，這樣子大蒜才比較乾淨。接著用刀，將大蒜切成片，注意在切大蒜的時候不要切得太薄，不然口感會不怎麼好，大蒜切好之後，需要再靜置幾分鐘，這樣大蒜更容易產生大蒜素，大蒜素是有利於預防感冒的。

第二步：

緊接著起鍋，往鍋中倒入一小碗水就可以了，如果水太多了，會稀釋大蒜的營養。先開大火，把水煮燒開，燒開之後大火換成小火，把切好的大蒜放入鍋中，接著往鍋中放入幾塊冰糖進行調味。因為大蒜有輕微的辛辣味，直接食用大蒜水，小孩子一般都不喜歡，味道也很不好。

第三步：

之後咱們再蓋上蓋子，繼續用小火，將大蒜燜一會兒，這樣子可以把大蒜煮的更軟，吃起來的話口感更好，更容易讓人接受。煮好之後，盛出來放進碗裡就可以了，朋友們感冒的時候就可以喝一杯哦。

這些食材真的是很簡單，做起來也特別方便。關鍵一點是它不僅味道好，而且可以殺菌防感冒，增強抵抗力。冬天最容易感冒的小朋友還有老人家，都是可以試試這碗“健康水”的，效果真的很不錯。

勺勺今天的美食分享已經全部告訴給你們了，不知道大家學會了沒有呢？如果你們有更好的建議，歡迎留言討論；如果有想要了解的食物，也可以私信勺勺哦，下期可能就會出現啦。