雞肉漢堡

昨天外出辦事的時候，路過肯德基順道進去點個漢堡，要個薯條，再要個可樂簡單方便也解解饞，哈哈，說實話，我也愛吃漢堡每次去，漢堡是必點的，但這些洋快餐也經常存在問題所以少吃，每次我家小朋友要吃這些我都說“回去，媽媽給你做”小妮子也夠聽話，屁顛屁顛也就答應了，最多要個冰淇淋話說現現在的小孩子都愛吃洋快餐經常看見一群群小學生在吃，而且點的還不少，樣樣有吃不完了，3人猜拳去拿袋子打包帶走怪不得現在的小孩子有的顯得異常的虛胖估計是洋快餐吃多了，所以為了小朋友的健康媽媽們還是在家自己DIY吧，簡單美味，主要是吃的放心。

原料：高粉、雞蛋、牛奶、雞腿、球生菜、酵母、鹽、黃油、五香粉、生抽。

做法步驟：

第1步、將除黃油以外的所有材料倒入麵包機裡，啟動和麵程式，15分鐘。加入黃油，再次啟動一次和麵程式，把麵糰揉至完全階段。

第2步、將麵糰均分6等份，滾圓，依次做好6個，放入墊有油紙的烤盤上，進行最後的發酵

第3步、發酵好的漢堡胚，在上面噴上少許清水，烤箱預熱170°，烤20分鐘

第4步、雞腿洗淨，去除多餘的油脂

第5步、將雞肉從骨架上分離，取下來的雞肉，倒入少許五香粉、鹽巴、生抽攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製數小時

第6步、取出醃好的雞肉，鍋裡倒少許油，小火煎至兩面金黃即可

第7步、出爐的漢堡胚從中間切開

第8步、塗上一層沙拉醬，放一片球生菜，放一塊煎好的雞肉，最後最上面再鋪上面包

第9步、好吃又美味的一個大大的雞肉漢堡就做好了

來自 美食天下 淘氣包包 的作品。