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觀西南洞峽訪白馬關 在中國掛麵村尋家鄉味

由 封面新聞 發表于 美食2023-02-05
簡介遊客可以在千年古剎萬佛寺祈福,在龐統寺體驗三國文化,在兩千多年的古驛道圍爐煮茶憶往昔,在西南洞峽群體驗大自然的鬼斧神工,在中國掛麵村尋濃濃家鄉味

經常吃掛麵好不好呢

封面新聞記者 冷宇 王祥龍

1月26日,四川中江一家特產店外排起長長的隊伍,即將外出務工的遊子正在等待購買新出爐的糕點,準備帶著家鄉味踏上新一年的征程。

觀西南洞峽訪白馬關 在中國掛麵村尋家鄉味

中江掛麵

兒時常吃的食物、家門口的山與水,往往是那些最普通最常見的事物,會在偶然間,撫慰遊子對家鄉的思念。為此,四川德陽推出繽紛年味遊旅遊線路,讓遊客在山與水之間,在常見的麵條中,尋得一味鄉愁。

繽紛年味遊線路,起於德陽市羅江區白馬關景區,途經萬佛寺、中江縣西南洞峽群,止於中國掛麵村。遊客可以在千年古剎萬佛寺祈福,在龐統寺體驗三國文化,在兩千多年的古驛道圍爐煮茶憶往昔,在西南洞峽群體驗大自然的鬼斧神工,在中國掛麵村尋濃濃家鄉味。

距羅江城區4公里處,有一條2000多年前巴蜀地區通往中原的重要道路,古稱“金牛古道”,其出川的第一關便是白馬關。白馬關是古代入蜀的兵家必爭之地,三國時期,劉備的軍師乘白馬攻打雒城(現德陽廣漢一帶)時,在此地中箭身亡,後眾人為紀念龐統,修建了龐統祠。

觀西南洞峽訪白馬關 在中國掛麵村尋家鄉味

金牛古道

隨著三國文化的傳播,白馬關逐漸形成了以龐統祠為中心,金牛古驛道、落鳳坡、八卦谷倒灣古鎮等經典景點相輔相成的,集儒、釋、道等人文景觀,融奇石溝壑、森林等自然景觀為一體的旅遊景區。

觀西南洞峽訪白馬關 在中國掛麵村尋家鄉味

龐統祠

漫步白馬關,穿越時光,開啟古蜀尋蹤之旅;約上三兩好友,到白馬關戶外露營基地,圍爐煮茶,在廣闊天地之間談笑人生。

從古蜀國中抽身,轉向與美國“羚羊谷”相似的奇異景象,在中江西南洞峽群中感受大自然的神奇。洞峽群內,遍佈著第四紀冰川遺留下來的侏羅紀砂岩,無數個有可溶性岩石成分的山體,經由長時間的水流沖刷與侵蝕在,形成天然的狹縫型峽谷。百年長齡橋訴說著滄海桑田,嶙峋的怪石藏匿著大自然的鬼斧神工……

觀西南洞峽訪白馬關 在中國掛麵村尋家鄉味

西南洞峽群

這一線路的特色美食非中江掛麵莫屬。中江掛麵始於北宋,以“潔、白、淨、幹、細”五絕著稱,經過反覆地揉、搓、拉、扯,一根根手工麵條被不斷拉伸,兩頭各自纏繞在竹棍上,掛在高處,麵條在重力的吸引下,越來越長,細如髮絲卻勁道柔韌。加上些許綠葉蔬菜,一碗樸實無華的麵條,一解鄉愁。

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