川菜是傳統八大菜系之一，在全世界範圍都很流行，說到吃川菜那肯定要來成都走一走，不管是蒼蠅館子還是一些傳統菜館，都會有讓人驚豔的味道，而我們今天介紹這家號稱是成都無人不知無人不曉的川菜館，你知道嗎？

一，分店不斷

為什麼說它是無人不知的呢，因為分店太多總有一家在你附近，而且水準都差不多，環境乾淨整潔食材新鮮味道也是可圈可點。他們自詡自己是食堂，價效比也非常高，像青椒魚是59。2元，乾鍋兔是68元，大排是59。5元，都是分量足夠兩三個人吃飽的樣子。簡單的小菜鍋邊粑粑是15元一份，麻婆豆腐是10元一份，如果人多，點兩個小菜就夠吃了。

人均二三十就吃飽喝足，怪不得好評如潮。而且服務也不錯，環境好服務員還很積極，沒有的菜式及時溝通，點多了會叮囑你不要浪費，有人情味也很有市井味，加上70年代的裝修風格，讓人感受到不一樣的溫暖，在這裡可以吃個工作餐也適合家庭聚餐，請客吃飯也有面子，是一家很不錯的川菜館。

二，道道經典選不過來

既然說到是川菜，那可不是單純的麻辣鮮香，這一道青椒魚就讓人意外的好吃。分量足這點就不說了，面上全是細膩鮮美的魚片，非常鮮美，配菜有酸菜豆芽火腿腸木耳，還有烏冬麵，滿滿一大盆吃完肉和配菜，湯汁也可以拿來泡飯，整體口感有點微辣，更多的是鮮美爽口。

雞米芽菜是一道下飯菜，也稱之為拌飯神器，青椒看著多但是不算辣，清香味十足，芽菜鹹淡適中很開胃，還有一些雞肉粒在裡面，整道菜的口感豐富，辣鮮鹹融合在一起，有嚼勁不止還越吃越香越好吃越停不下來，不過，一定要伴著吃飯吃，單口吃會覺得太單調。

這個大排是孜然味，也就是燒烤的香味，烤得外焦裡嫩，一大盆足足有10大根排骨，全是瘦肉那種，幹香可口有嚼勁，而且很入味，中間還放了不少洋蔥土豆塊點綴，能烘托排骨的香，也能多一份嚼頭，不需要筷子，直接戴著手套拿著大排大口啃起來，是肉食愛好者的必點菜之一。

三，有人一週來14次

菜品特別多，各種各樣的口味都有，匯聚了川菜的就精髓，適合各種人群，個人覺得每一道菜都適合我的胃口，像店裡的回鍋肉、小炒肉、粉蒸排骨等等味道都不錯。有的人把這兒當做自己的食堂，每天中午來這兒吃午餐，晚上也要打包一份硬菜回家下飯，一個星期天天都來吃吃足14頓都沒吃膩，可見他們家的魅力有多大！