暑夏來襲，注意不要中暑喲~

芒種節氣一到，時光匆匆進入了仲夏。一時間，天氣變得炎熱，降水又明顯增多，又悶又熱的環境讓人覺得困頓。胃口也變得差了起來，似病非病。

這就是“苦夏”，各種年齡，不同人群均可以見到這種現象，尤其在女性和體弱者身上表現尤為明顯。

中醫把這種現象稱為“暑傷氣”，

傷的是人體脾胃之正氣

。夏日高溫高溼體的刺激下，人體需耗損更多的能量。大量的出汗導致體內營養入不敷出，身體日趨消瘦和精力不足。

“苦夏”健脾祛溼是關鍵。荷葉粥可以祛暑利溼，養胃和中。幫你平安度過“苦夏”

荷葉長於水土之下，汙穢之中，挺然獨立，有長養生髮之氣，可以生髮脾胃之氣。同時荷葉有解暑熱、清頭目、止血之功效，具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。

煮荷葉粥的大米以粳米為佳，粳米粥有“世間第一補”之美稱。粳米的糙米比精白米更有營養，它能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的機率。味甘，性平。能益脾胃，除煩渴。用於煎湯或煮粥服。

用粳米煮粥以養生歷史悠久，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症

荷葉粥煮好後有股淡淡的清香，配著淺淺的綠色、微微的甘甜，喝下去感覺非常清涼。特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。

荷葉粥做法

用鮮荷葉一張、粳米100克、白糖適量為原料，將米洗淨，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。