石斑魚價格一斤多少錢

隨著人們生活水平提高，各種各樣的魚類上了百姓的餐桌，很多人投入到水產養殖行業中來，讓消費者有了更多的選擇餘地。今年水產品的價格可謂是一波三折，之前上市的小龍蝦、黃顙魚出現了不同程度的暴跌，在市場上賣不動，養殖戶的收入受到影響，也帶來了很大的壓力。

最近，市場上又一高檔魚類，價格也出現了較大的波動，它就是石斑魚，可能大家不會經常購買。石斑魚是水產魚類中的貴族，市場上的價格比較高，普通的老百姓很少購買，養殖戶飼養的石斑魚，大多都是透過收購商，賣給一些餐飲行業的賓館和酒店。

石斑魚雖然賣出了高價，但在市場上的價格並不穩定，在廣東湛江地區的水產批發市場，石斑魚遭遇了“滑鐵盧”，一天的時間就從40元跌到了18元，整個市場都崩盤，讓很多的養殖戶沒有預料到。

廣東湛江徐聞地區靠近臨海，有很好的養殖資源，當地也開發出了石斑魚的養殖專案，利用圍網養殖，給養殖戶創造了較好的經濟收入。筆者的堂哥之前是在廣東湛江工廠打工，由於收入不高，後來瞭解到石斑魚的養殖專案，夫妻倆就將工作辭掉，利用打工賺來的錢，在當地承包了一塊水域養殖石斑魚。養殖了一兩年後，收入就比較穩定，一年扣掉所有的成本，純利潤基本可以達到10萬元左右，比之前工廠打工的收入要高很多。

石斑魚有很多的品種，每一種價格也不一樣，像深海區域生長的老虎斑，5公斤以上可以賣到120元一斤左右。而徐聞地區，大多數都是飼養的青石斑，雖然這個品種價格要比其它品種低一些，但是容易飼養，產量也要高一些，特別適合人工養殖。在廣東的一些批發市場，青石斑的價格普遍在30~50一斤左右，如果價格穩定，養殖戶還能保持較高的收入。但是最近石斑的價格不太穩定，也讓養殖戶傷透了腦筋。

從堂哥那裡得到的訊息，前兩天的時候，廣東湛江的水產批發市場，石斑魚的價格一天時間就從40元跌到了18元，這也是今年有史以來，最高幅度的價格波動，這樣的市場“大地震”，他也是頭一次遇到。像堂哥這樣的養殖戶還有很多，據他介紹，在養殖產地，差不多有80萬斤的石斑魚上市，如今價格崩盤，讓養殖戶和收購商也遭遇了一定的損失。

有一些收購商之前收購的石斑魚還沒有及時賣出去，就遇到了大降價，只能虧本低價批發出去。而對於養殖戶來說，損失則更大，石斑魚飼養大以後，不能及時賣出去，繼續飼養會消耗更多的飼料成本，而石斑魚所吃的飼料，比其它魚類的飼料要高出很多倍，養殖戶也只能選擇低價拋售。

以目前石斑魚的市場批發價來看，養殖戶賣得越多就虧得越多，只希望價格能早點回歸正常，減小一些損失。有一些養殖戶也坦言，現在石斑魚的價格崩盤，跌入了谷底，明年還敢養嗎？對於目前石斑魚的價格，你有什麼看法呢？歡迎在評論區留言討論。