近日，韓國有一個幼兒園爆出了食物中毒事件。據韓國疾病管理本部6月26日公佈的資料顯示，該幼兒園202名學生及從業人員中，102人確定食物中毒；幼兒園學生和從業人員、家庭接觸者中共有57人被確診為腸出血性大腸桿菌感染患者。此外，住院的24名學生中，15名出現了溶血性尿毒綜合徵疑似症狀，也就是所謂的“漢堡病”。

對於食物中毒的原因，截止到28號的報道中，導致幼兒園發生集體食物中毒的感染源仍未查明。而據韓國媒體YTN報道，該幼兒園6月12日的食譜表中包含一道牛肉小菜。有分析指出，腸出血性大腸桿菌可以透過未完全烹熟的牛肉傳染。因而，幼兒園發生集體食物中毒的傳染源備受關注。

至於牛肉為什麼會被汙染，有人認為，是餵養牛的飼料所致。正常情況下，牛是吃草的，已經吃了幾千幾萬年了，現在突然吃起了飼料。於是腸道的生態發生了變化，腸胃不適應，大腸桿菌等細菌也發生了異常，導致牛肉被汙染。

牛肉都會被汙染，那麼吃飼料的奶牛，生產的牛奶會不會也出現同樣的問題呢，就算沒有被汙染，牛奶中的營養物質會不會受到影響。吃飼料的奶牛，牛奶真的能滿足人類所需嗎？

答案不是我們一時半會兒弄得清，我們也沒必要知曉，如果可以避免的話。有一些牛奶，奶牛隻吃草，就可以避免在這些問題上糾結了。貝納維牛奶的荷斯坦奶牛所在的貝納維牧場的奶牛，就是隻吃牧草的。

貝納維牧場的牧草由70%三葉草、牧場30%黑麥草混播，牧場四季常青。黑麥草柔順可口、鮮嫩多汁、抗寒耐溼。富含蛋白質及多種礦物質和微量元素，冬、春、秋季為奶牛提供良好的牧草資源。

貝納維牧場

三葉草發芽快、耐踐踏、再生迅速，夏季生長量大。莖葉細軟，含豐富蛋白質和礦物質，具有固氮的能力，提高土壤肥力。

三葉草

牧場杜絕使用化肥、除草劑、殺蟲劑等，以防汙染，這裡的奶牛從不擔心“食品安全問題”。參考黑麥草和三葉草的生長週期，會將牧場進行一定區域的劃分，進行輪牧放養。既可以保證牧場不會被過度使用，同時可以保證牛兒能夠吃到鮮嫩多汁的新鮮牧草。

貝納維奶牛

在貝納維牧場，牛均佔用6畝草地，典型的牛少草多，一年四季牧草長青。一頭牛可以說有吃不完的牧草，完全不用餵養飼料。

貝納維牧場位於澳大利亞的南吉普斯蘭。南吉普斯蘭位於南緯37°，被稱為“牛羊的天堂，畜牧業勳章”，是世界黃金奶源地所在。