豆腐皮怎麼做好吃

以後豆腐別燉著吃了，學會這種秘製做法，4斤不夠吃，過癮又解饞，哈嘍大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜負，今天我要說的是豆腐，豆腐是我們老百姓最喜愛的家常菜之一，豆腐有素肉之稱，豆腐無論怎麼做都非常好吃，白菜燉豆腐更是經典名菜，百吃不厭，豆製品營養豐富，口感嫩滑，適合老人和孩子食用。

豆腐這樣做4斤不夠吃，外酥裡嫩，香辣過癮，上桌就掃光！快到夏天了，今天就分享一個豆腐超級簡單又過癮的吃法，上次買了3斤豆腐，做了一下，沒2天就吃完了，今天買了4斤大豆腐，最近迷上吃豆腐，豆腐價格便宜，2。5元一斤，簡單做一下，比肉都香，做法分享給大家，先把豆腐切成1釐米的大片，

鍋內加多一些的油，把豆腐片煎炸一下，去掉水分，炸到兩面金黃，油也可以少放一些，這樣煎熟更健康，我是圖快，就多放了一些油，豆腐本身生吃都非常棒的口感，別說煎炸一下啦，煎好的豆腐盛出來備用。

另起鍋，放入豆腐片，撒上少許鹽，孜然，辣椒粉，看到這裡您知道了吧，我是在做燒烤味的豆腐乾。不喜歡吃辣的朋友可以只放孜然粉就可以了，五香味的豆腐乾，放涼後可好吃了。

把豆腐片翻面，重複以上動作撒上鹽，孜然辣椒粉，這樣好吃的香煎豆腐乾就做好了，香辣入味，比吃燒烤還過癮，煎的時候最好的慢火，這樣能煎去豆腐裡的水分，吃起來口感更好，而且能儲存更長時間。最好是用平底鍋來煎，這樣節省油，更健康，而且不易糊鍋。