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（圖片來自東方IC）食餅筒主要做法是將麵粉加水調成膠糊狀，放入平底鍋中配以油脂用工具將粉漿順時針方向均勻地移動攤開、鋪平、烙熟...

【食材】小麥粉（麵粉）、米飯、粉絲、五花肉、豬肝、裡脊、火腿腸、豆腐乾、芹菜、茭白、芋頭、雪菜、包心菜、青豆、青菜...

包食餅筒的固定食材一般是炒麵、雞蛋絲（就是雞蛋打散，每次倒一些攤成薄薄的蛋皮，再切成絲）、豆腐乾、捲心菜，另外還準備了茭白、土豆、洋蔥、扁豆炒蘑菇，基本上食材都是切成絲，炒的時候儘量收汁，菜汁太多的話，容易把食餅皮搞破...

吃的時候，我們要把皮子平攤在桌面，用筷子把自己喜歡吃的菜，一樣又一樣地夾放在皮子上，把食餅連同放進去的餡料一起捲起來，一頭封閉，一頭開口，吃到嘴裡，慢慢的香味，太滿足了...