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所以要使用鋁鍋做含酸、含鹼很高，還有放很多鹽的而飲食，其實算是有保護膜的話，也會有有一些鋁元素被釋放在食物裡面...

材質現在市面上主要材料有鋁鍋、鐵鍋、不鏽鋼鋁鍋容易析出鋁，在人體內積累會造成老年痴呆，不過鋁鍋導熱性好，不粘和無油煙的效能好，也不會損害食物中的維生素...

建議買的鍋具1、老式鐵鍋廚藝比較精湛的人，最喜歡使用的鍋就是老式鐵鍋，鐵鍋雖然沒有花哨的外表，但是煎、炸、煮、炒樣樣都行...

無論哪種材質的鍋，都需要遵循通用的安全要求：“在推薦的使用條件下與食品接觸時，遷移到食品中的物質水平不應危害人體健康...

做法步驟：第1步、準備食材：香菇，雞蛋，豬肉餡，糯米，蔥薑蒜末，油渣，綠豆粉...

主要食材主料：魚唇（200克） 豬肉（瘦）（100克）輔料：香菇（鮮）（20克） 冬筍（50克）調料：大蔥（15克） 姜（10克） 醬油（20克） 香醋（20克） 料酒（30克） 澱粉（蠶豆）（15克） 花生油（25克） 味精（3克） 白砂...