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健康 | 食品“新鮮”就一定安全嗎?
新鮮黃花菜新鮮的黃花菜含有大量的秋水仙鹼,食用後,會在人體內轉化為二秋水仙鹼,對人體胃腸道和呼吸系統具有強刺激作用,可使人出現腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒症狀,量過大甚至會導致死亡...
3分鐘瞭解牛奶的一點小常識,選擇適合你的
而超高溫滅菌奶經過135-150度左右的溫度,在短短15秒以內迅速滅菌,同時可以儲存牛奶的大部分營養,味道上有一點點變化,並不太明顯...
日常鮮奶應該如何選擇
講了這麼多概念,來個對比,更直觀看出來它們的異同點:市面上伊利和蒙牛的兩款鮮奶採用巴氏殺菌乳,保質期寫的15天,而光明的優倍和澳洲牛也是巴氏殺菌乳,保質期寫的7天,晨光的一款是全脂巴氏殺菌乳,保質期寫的10天...