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本文轉自：人民日報客戶端李芳芳 王凡眼下正值冬閒時節，但是在安徽蕭縣白土鎮費村安忠建家庭農場卻是一派繁忙的景象，工人們正在生產黑木耳菌包，拌料、裝袋、高溫消毒、授菌等，一道道工序有條不紊...

平菇如果不焯水的話，直接放入鍋中炒，那麼炒制的時間會比較久一些，炒好之後，最好再加入少量的水煮一會兒，直到煮熟煮透為止...