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  • 用糯米粉做的叫實心湯圓,用完整的糯米,經過捶打出來的才是餈粑

    在也沒去買了,那個梅乾菜餅真的超好吃的,有的攤子裡面還有一丁丁的肥肉,出鍋趁熱吃,一口下去香的滿足...

  • 糯米粉開水燙一燙,比年糕簡單,比餈粑好吃,一學就會了

    糯米粉開水燙一燙,比年糕簡單,比餈粑好吃,一學就會了

    這個我也不知道,做糯米麵食的時候加適量粘米粉進去可以降低糯米粉的黏性,有利於消化,但是糯米麵食一次還是不能吃太多,特別是胃不好的人...

  • 鄉下這種植物叫做“兔耳草”,做成“餈粑”口齒留香!

    清明草莖直立或基部發出的枝下部斜升,高10-40釐米或更高,基部徑約3毫米,上部不分枝,有溝紋,被白色厚棉毛,節間長8-20毫米,上部節間罕有達5釐米,葉無柄,匙狀倒披針形或倒卵狀匙形,生於低海拔乾地或溼潤草地上,尤以稻田最常見,藥用價值,...

  • 「辨別」你吃到的手工冰粉可以是假的!

    3、看形態:手工冰粉根據每個人搓制力氣的大小,或多或少都會有氣泡產生,而且搓制的好的冰粉,氣泡均勻...